紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上(shàng)隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其(qí)分布(bù)范围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产(chǎn)值(zhí)最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大(dà)规模(mó)栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多种维生素(sù)及(jí)钙(gài)、钾、镁(měi)等(děng)微量元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营(yíng)养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是(shì)我国东南沿海农(nóng)村经(jīng)济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体的(de)细胞层(céng)数为(wèi)1层，且(qiě)单个(gè)细胞含1个(gè)星(xīng)状色素体，中国(guó)的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都属于该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与其(qí)他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排退化细(xì)胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美(měi)，富含(hán)蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪(fáng)酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型磷和固定碳(tàn)的能力(lì)，其栽培对(duì)浅海富营(yíng)养化的修(xiū)复和改善也有重(zhòng)要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域均有分布，但亚热(rè)带至温带海(hǎi)域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国(guó)的地理分布也遵循这个(gè)规律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也(yě)有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分布在台湾(wān)和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国(guó)沿(yán)海分布(bù)较广，从南(nán)到(dào)北均有(yǒu)其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和(hé)生境(jìng)环(huán)境为基础，在中国形成了长江以(yǐ)北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独(dú)有(yǒu)的暖(nuǎn)温(wēn)带(dài)紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在(zài)福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来随着坛紫菜(cài)价格的(de)攀升以(yǐ)及(jí)养(yǎng)殖(zhí)技术的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江(jiāng)苏(sū)南通和连云(yún)港。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量和(hé)出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类(lèi)食物，其属于海(hǎi)产(chǎn)品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合物、冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型矿(kuàng)物(wù)质以(yǐ)及不饱和(hé)脂肪酸，其可以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血(xuè)脂等作用。

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