可以(yǐ)把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下(xià)，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在(zài)常温下，让其自(zì)然解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎(zěn)样使冷(lěng)冻饺子(zi)不粘(zhān)一块：刚包好(hǎo)的饺子表面(miàn)会(huì)比(bǐ)较(jiào)潮湿(shī)又互相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻(dòng)室易粘(zhān)到一(yī)起，只(zhǐ)要(yào)解决太深是一种什么体验，太深是不是不好潮湿(shī)和间隔问(wèn)题，就(jiù)能让饺子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这样(yàng)自然饺子不(bù)会(huì)粘(zhān)在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上(shàng)少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包(bāo)好后(hòu)在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等(děng)锅(guō)里的水开了，把饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)到(dào)笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右(yòu)即可食(shí)用，但是要注意蒸的时间足够长，防(fáng)止粘(zhān)在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前(qián)等(děng)饺子解冻，饺子(zi)皮会变得很软(ruǎn)且(qiě)容(róng)易破。

　　冻饺粘在(zài)一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直接把粘(zhān)在一起(qǐ)的饺子放(fàng)入锅(guō)中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的过程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加热的过程(chéng)中，可用勺(sháo)子(zi)推(tuī)一推饺子，使(shǐ)饺子散开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺(jiǎo)子全部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直(zhí)接放入热水中，会使(shǐ)饺子其他部(bù)分(fēn)熟得快(kuài)，而粘(zhān)在一起(qǐ)的部分还(hái)没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让(ràng)饺子皮(pí)先吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子既不(bù)会粘在一起(qǐ)也不(bù)会有(yǒu)部分煮不熟的情(qíng)况(kuàng)。