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佛诞是什么时候,佛诞是几月几日佛诞是香港的劳工假期吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒店(diàn)管理专业是学(xué)些(xiē)什么内(nèi)容是三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手的。

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酒店管理专业(yè)是学些什(shén)么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内(nèi)容(róng)

　　三年内北京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高(gāo)级(jí)酒店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业是全球十大热(rè)门(mén)行业之(zhī)一(yī)，高级酒店管理人(rén)才在全球(qiú)都是一直很(hěn)紧缺(quē)的，近(jìn)年来，在国际人(rén)才市场上，酒店管理人才出现了供(gōng)不应求的局面。

　　随(suí)着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国(guó)际(jì)大型(xíng)活动将在中国举(jǔ)行，中国对(duì)旅(lǚ)游(yóu)、酒店管理专业人才的需求也日益增大(dà)，所以你大可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)将成为职场上(shàng)炙手(shǒu)可(kě)热的(de)高(gāo)薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十大百(bǎi)万(wàn)年薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成(chéng)为上海(hǎi)服务产业的(de)支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际酒(jiǔ)店管理集(jí)团在上海(hǎi)投资或(huò)管理高星级酒店(diàn)，酒店行业在不(bù)断(duàn)扩充，对人才的需求也(yě)不(bù)断增加，每年都需要数以千计的国(guó)际化酒店管理人(rén)才。

　　三(sān)年(nián)内北(běi)京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一(yī)、培养目标(biāo)与要求本专业(yè)培(péi)养拥护(hù)党的(de)基本路(lù)线，适应生产(chǎn)、建设、管理(lǐ)、服务(wù)第一线(xiàn)的，德智体美等全面发展(zhǎn)的中等职业技(jì)术应用性专(zhuān)门人(rén)才。

　　要求学生掌握经济管理(lǐ)基础理论，酒店、餐(cān)饮(yǐn)与旅游基础(chǔ)知识，具(jù)备酒店基本(běn)管(guǎn)理与服务能力。

　　学生毕业后(hòu)主要去(qù)各饭(fàn)店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店基层管理及(jí)餐饮、客(kè)房服务工作(zuò)。

　　本专业注(zhù)重学生综合素质(zhì)的培养，主要(yào)学习(xí)经济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突出技能(néng)培训(xùn)，学生在学习(xí)期(qī)间，将接受(shòu)酒店、宾馆的(de)餐饮、客房顶(dǐng)岗实(shí)习实(shí)训等多方面的技能训(xùn)练。

　　二、主要(yào)课程酒店(diàn)管理概论、现代酒店管(guǎn)理(lǐ)、酒(jiǔ)店心(xīn)理学(xué)、旅(lǚ)游学概(gài)论、前厅客房服务与管理(lǐ)、餐饮服(fú)务与管理、菜(cài)点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代(dài)酒店营销、酒店(diàn)财务管(guǎn)理(lǐ)、会议服务与管(guǎn)理、康乐服(fú)务与管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具(jù)有(yǒu)诚信、坚(jiān)毅的品格和敬业、负责的职业道德(dé)与(yǔ)团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基(jī)础(chǔ)知识和自(zì)学能力、进取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念(niàn)，了解现代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部(bù)门的(de)业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒(jiǔ)店业发展的方针、政(zhèng)策和法(fǎ)规；

　　 6、具(jù)有酒店的(de)前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理与基本服(fú)务能力；

　　 7、具(jù)有较强的计算机操作、文字表(biǎo)达、人际沟通能力以及一定(dìng)的职业外语表达能力(lì)。

　　济(jì)南(nán),和北京都(dōu)有(yǒu)专业的学校.

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业都学什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称招待(dài)管理学(xué)，顾(gù)名思(sī)义，以(yǐ)后发展方向为(wèi)酒店(diàn)管理方面的人(rén)才，但刚(gāng)从酒店管理专业(yè)毕业，需要从最(zuì)基础的(de)岗位前厅(tīng)、餐饮(yǐn)等等职位做起，具备一定的实际经验才有机会晋(jìn)升(shēng)为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点低，但随(suí)着(zhe)目前国内(nèi)外旅游业飞速发展，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才在全球范围内都需求量很大(dà)，前景还是不(bù)错(cuò)，以(yǐ)下是(shì)酒店管(guǎn)理专业(yè)及就业的相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野(yě)旅主(zhǔ)要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营(yíng)运：酒店管理专业中食(shí)品营运研究占比非常大，酒管专业的同学们会学(xué)习到(dào)食品相关的科学、食物的(de)选配、如何(hé)正确地储存(cún)食(shí)品、如(rú)何正确地(dì)处理各种食物等(děng)了解(jiě)食(shí)物的各方面理论知识(shí)，不(bù)仅仅在酒(jiǔ)店餐饮(yǐn)行业，在日(rì)常生活中也(yě)非常(cháng)适(shì)用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服(fú)务都有很大比重(zhòng)的实践教学，大一(yī)就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必须(xū)亲身扮演(yǎn)侍(shì)应生和厨师的角色，学习服务(wù)客人的各(gè)种不(bù)同的角(jiǎo)色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员(yuán)、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在厨房大家(jiā)也要学(xué)习如何烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和(hé)烧(shāo)烤等不同的(de)菜(cài)式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒(jiǔ)课：这(zhè)是比较有(yǒu)意(yì)思的一门课，学生们(men)要了解酒类的历(lì)史知识(shí)，并且(qiě)学习如(rú)何亲自调制鸡(jī)尾酒，品尝各种(zhǒng)不同的酒类(lèi)，还要学会(huì)自(zì)己调(diào)制鸡尾酒，统(tǒng)一需要考取可以在正规(guī)餐饮场所(suǒ)销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店行业的营运，房(fáng)务、渡假村、财务控管、房间、销售、市(shì)场营销、酒店(diàn)建筑(zhù)规划也都是必修，在此也需要懂得一些商业相关的(de)知(zhī)识，了解酒店行业运行(xíng)的规(guī)则(zé)。

　　4、会计：很多学生一(yī)听会计是拒(jù)绝的，不过酒管专业的会计知识相(xiāng)对(duì)来(lái)说已经(jīng)算是最基础的了(le)，学生只需(xū)要比较基本地学习如何计算(suàn)酒(jiǔ)店餐(cān)厅的运营(yíng)成本(běn)、利润等等(děng)东西，并且能很(hěn)快(kuài)的运用到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二(èr)、酒店(diàn)管理就(jiù)业发展方(fāng)向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学习(xí)为主的，通常不太注重实践(jiàn)操(cāo)作方面，主(zhǔ)要(yào)学习的是酒店业的未(wèi)来发展、餐饮(yǐn)业(yè)的运营方式和财务(wù)管理等(děng)等。

　　按照这个方向学习的人未来的(de)发展方(fāng)向可以(yǐ)是研(yán)究酒店的学着也可以直(zhí)接(jiē)成为酒店的高层(céng)管理者(zhě)，特别(bié)是制(zhì)定战略(lüè)发(fā)展方向的重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向(xiàng)就是注重操作、运营和实践的学习(xí)，除了学习理论(lùn)方面的(de)内容，还(hái)会了解到每个部门的具体操(cāo)作方法，细致(zhì)到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如何正确(què)服务(wù)客人等，也就是提问者口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择(zé)发展方向呢?从就业来说，以实践为主的学习方向比较推荐(jiàn)，因为在酒(jiǔ)店工作过就可以发(fā)现，酒店里的运营高(gāo)层(céng)基本都是从基(jī)层部门干(gàn)出来的(de)，很少有专门研究酒店运营或单纯学(xué)习(xí)理论的(de)，因(yīn)为酒(jiǔ)店这个行业是一个操作性(xìng)非常强的行业，光有理论是远远不够(gòu)的，佛诞是什么时候,佛诞是几月几日佛诞是香港的劳工假期吗懂的每个(gè)部门、每个职位的(de)工作流程和(hé)标准，才是王(wáng)道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行(xíng)当，经验比学历重要，学习能(néng)力强比经验重要(yào)

　　2、很多学历不(bù)高的酒店人，凭着经验的积累(lèi)，做到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都(dōu)只为你的工(gōng)作业绩而不是你的教(jiào)育背景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业(yè)，从技能学习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企图你还没(méi)有基层的经验就想直接做管理人员。

　　因为你不从底层的(de)真正接触(chù)一个行业，那佛诞是什么时候,佛诞是几月几日佛诞是香港的劳工假期吗你永远也(yě)不知道这行的水有多深，你(nǐ)永远也猜想(xiǎng)不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒店管(guǎn)理面临两大考验

　佛诞是什么时候,佛诞是几月几日佛诞是香港的劳工假期吗　1、

　　岗位多为基础服务岗位(wèi)，不是简猛高科技，不是高(gāo)精尖(jiān)，需(xū)要的是手把手踏踏实(shí)实的实践操(cāo)作，目(mù)前大部分从业者为(wèi)低学(xué)历人员(yuán)、甚(shèn)至大部分是农民工。

　　与其(qí)他行业相比(bǐ)基层(céng)服(fú)务人员所获得的收入、社会地(dì)位、个人成就感(gǎn)是相当低的，前(qián)期必须(xū)能忍受这种低薪、低(dī)创造力(lì)、低(dī)附加(jiā)值(zhí)、低社会地位的工作岗位。