榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么(me)挑(tiāo)比较甜(tián)，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区(qū)的水果(guǒ),主(zhǔ)要集中在夏季食用(yòng),而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富,是(shì)很容(róng)易(yì)滋生细(xì)菌(jūn)以及(jí)微(wēi)生物从(cóng)而导致其变(biàn)质的(de),

　　因此生活中要(yào)是不能及(jí)时将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那么可(kě)以将(jiāng)其置(zhì)于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条(tiáo)件下,可以(yǐ)延(yán)长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基(jī)部较(jiào)大(dà)，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还(hái)未(wèi)成熟(shú)，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够(gòu)轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲(lián)根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此(cǐ)榴莲(lián)较(jiào)新鲜，而(ér)关节(jié)脱落(luò)的榴莲(lián)柄已(yǐ)经(jīng)熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接完(wán)好无损的话则榴(liú)莲(lián)较生(shēng)，这样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会(huì)留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下(xià)来储(chǔ)存很久了(le)，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通(tōng)过(guò)裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味(wèi)道(dào)，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴(liú)莲(lián)闻起来有一股酒精(jīng)味，是因(yīn)为榴(liú)莲中的糖(táng)分解了(le)，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟的榴莲闻起来会(huì)有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到(dào)果肉(ròu)晃动的声音(yīn)，说(shuō)明榴(liú)莲已经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴(liú)莲可以为人(rén)体提供大量的营养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较(jiào)多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多(duō)，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了(le)，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜(yán)色(sè)也(yě)不能发黑，要是发黑(hēi)的话(huà)就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力(lì)将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明(míng)榴莲(lián)较软，比较(jiào)熟(shú)；如果手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是(shì)挑(tiāo)尾部形状是长尖(jiān)形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方：如果榴莲熟(shú)了(le)的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也(yě)不能(néng)太大(dà)，开(kāi)裂太大的话(huà)，很有可能(néng)果肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这(zhè)个就最好(hǎo)不要购买，很有可能(néng)这(zhè)个榴莲已经出(chū)现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 22寸是多少厘米这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)较软，成(chéng)熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实的大(dà)小和(hé)外(wài)观颜色(sè)，也能识别榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜(guā)的原理一样，一般来(lái)说，体型比较大(dà)的(de)榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明(míng)不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多人认(rèn)为，自(zì)然开口(kǒu)的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其(qí)实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使用(yòng)这种方(fāng)法，则(zé)要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的(de).榴莲，都会比较(jiào)不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经裂口的，那(nà)最(zuì)好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴露(lù)在外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也(yě)容易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到(dào)比较成(chéng)熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否则(zé)容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还有一个聪明(míng)的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的(de)”小山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也(yě)可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较(jiào)大(dà)的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度(dù)较好；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证明它营养充(chōng)足，且(qiě)品质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的(de)凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成(chéng)熟(shú)并脱离果壳，这样(yàng)的(de)榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者(zhě)、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤(tāng)是(shì)很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青(qīng)的(de)还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不(bù)多是熟的(de)了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲的(de)皮，有弹性(xìng)就说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有(yǒu)酒的味道(dào)那就是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度(dù)为1222寸是多少厘米摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核可以(yǐ)洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉(lú)叮来(lái)吃(chī)，别(bié)有一(yī)番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这(zhè)个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者(zhě)用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴(liú)莲(lián)，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它(tā)自然(rán)开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好(hǎo)的，要(yào)是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀在(zài)榴莲(lián)的(de)尾端切开一块儿，这个(gè)时候就能够看到里(lǐ)面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候(hòu)小心榴莲(lián)的刺）

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