竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。关于竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以(yǐ)煮熟等问题，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下(xià)的知(zhī)识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前先用淡盐(yán)水泡(pào)发(fā)大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的(de)一端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部分网状部(bù)分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌(jūn)，所(suǒ)以需(xū)要沸水煮(zhǔ)大(dà)约(yuē)15分(fēn)钟左右才(cái)可(kě)以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其(qí)实(shí)也不难，只要把它比(bǐ)较难清理的地方都要(yào)注意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的(de)时候，去掉根(gēn)部泥土(tǔ)后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老(lǎo)的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就要(yào)立即(jí)把它捞起来(lái)，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务(wù)必要做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不(bù)管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还是热水都(dōu)是(shì)可以用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要的时间比(bǐ)较长，而(ér)热水泡(pào)竹荪所需要的(de)时间比较(jiào)短，建议(yì)可以根据个人(rén)方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用太烫(tàng)的水来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的(de)时(shí)间也不(bù)宜太(tài)长，不然就会破坏竹荪中所含的(de)营(yíng)养物(wù)质，导致竹荪(sūn)的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)、氨基酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物(wù)质，而且其中的氨基(jī)酸(suān)符合人体所(suǒ)需要(yào)的(de)氨基(jī)酸比例(lì)，食用后可以(yǐ)为人(rén)体补(bǔ)充多种营(yíng)养物质，能(néng)够(gòu)维持人体组织器官(guān)的正(zhèng)常(cháng)生理功能，并促进人体的(de)新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉(liáng)性，食用后能够降低肺内(nèi)的热(rè)气(qì)，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因(yīn)此对于一(yī)些因为肺(fèi)气上行、肺(fèi)气亏虚(xū)所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适当(dāng)地吃一(yī)些(xiē)竹荪，可以起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有(yǒu)效地降低人(rén)体内的(de)热气(qì)，起到清(qīng)热利湿的作(zuò)用，因此对于一些因为(wèi)体内火(huǒ)气过大(dà)而出现的口舌(shé)生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过(guò)吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较大(dà)的刺激，因(yīn)此在吃的(de)时候(hòu)一(yī)定要适量食用，而(ér)且对(duì)于一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人abo文是什么意思 abo文是谁abo文是什么意思 abo文是谁发明的发明的群来说(shuō)，建议最好是根据(jù)自身(shēn)的肠胃情况(kuàng)来决(jué)定少吃或不吃，以免食(shí)用后出(chū)现肠(cháng)胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用(yòng)菌类，具有(yǒu)一定的过敏(mǐn)性，食用后容易出现(xiàn)过敏的症状(zhuàng)，因(yīn)此对(duì)于(yú)一些过敏体质的人(rén)群来说，在食(shí)用(yòng)竹荪之前最好是(shì)先(xiān)做(zuò)好过敏(mǐn)源测试(shì)，确定(dìng)不过敏后方(fāng)可继续(xù)食(shí)用(yòng)，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可(kě)以补(bǔ)充(chōng)人体所需要的能(néng)量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用和机(jī)体调节(jié)功能。

　　三、含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白质，可(kě)以(yǐ)维持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微(wēi)量元(yuán)素，维(wéi)持(chí)人体正常的(de)新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠胃的运(yùn)动(dòng)，在(zài)一定程(chéng)度上提高机体消(xiāo)化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣(bàn)要去掉(diào)一部分(fēn)，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要(yào)煮久一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的(de)一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时间越(yuè)长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物(wù)质(zhì)和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白(bái)2.6克(kè)，碳(tàn)水化合(hé)物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷(lín)酸是竹(zhú)荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和(hé)不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必需的营养元(yuán)素(sù)，增强人体免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能(néng)止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还(hái)可调节(jié)中老年人(rén)的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败(bài)血(xuè)症、风(fēng)湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调节机体和预防疾病的作(zuò)用，因此越来越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并(bìng)不太难(nán)。

　　如果(guǒ)只有难(nán)清理(lǐ)的地方(fāng)必须清(qīng)理，清理不了的接缝可(kě)以(yǐ)用软毛(máo)牙(yá)刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要(yào)是(shì)它(tā)们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去(qù)除根(gēn)部的泥土，abo文是什么意思 abo文是谁发明的放入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉(diào)，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直到越来越透明但(dàn)不碎(suì)，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这时我们(men)需要马(mǎ)上把它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一(yī)定要保证完(wán)全冷藏，否(fǒu)则太阳(yáng)颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造(zào)成熟后松散变质(zhì)的情况。

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