新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频？盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是(shì)的(de)，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就(jiù)已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半岛直(zhí)至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的(de)重(zhòng)要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这(zhè)层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国(guó)的东(dōng)南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年(nián)左右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放在盐(yán)中来(lái)回滚动，让(ràng)它(tā)的(de)表面被盐包(bāo)起(qǐ)来(lái)，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗存(cún)半(bàn)年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看(kàn)外(wài)观色(sè)泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉一(yī)下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在(zài)我们国家的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存有一(yī)些小的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友(yǒu)们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封(fēng)，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上(shàng)淡(dàn)水或污物，要用(yòng)盐一(yī)层一层地将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存放在干净(jìng)小口(kǒu)的坛子或(huò)罐(guàn)子里，上面(miàn)一层要多(duō)放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在数(shù)分钟(zhōng)出现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可(kě)在20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可(kě)出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过(guò)敏性休(xiū)克征象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重(zhòng)要之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业(yè)渔民要做(zuò)好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量用工具而(ér)不直接接触(chù)海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害(hài)的(de)科(kē)普(pǔ) 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万(wàn)不可碰触(chù)，更不能(néng)捕捞，因在(zài)海上一(yī)旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及(jí)时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大(dà)意(yì)麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水可(kě)促使刺胞(bāo)释放毒(dú)液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手(shǒu)或毒液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大，全身反应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在(zài)黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放(fàng)在(zài)海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入(rù)热(rè)水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗)水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下(xià)盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精(jīng)2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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