意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)东西？意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式的。关(guān是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗)于意大利(lì)红烩是什么东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什么味道(dào)，意大利(lì)红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩(huì)是(shì)什么意(yì)思(sī)，意大利红烩是(shì)什(shén)么做的等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度发(fā)达的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公(gōng)约(yuē)、八国集(jí)团和联合国等重(zhòng)要国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通(tōng)常是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴带有番(fān)茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然(rán)后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克(kè)，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时应不时(shí)翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块(kuài)放在盘(pán)内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉(ròu)入在盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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