紫菜不属于(yú)海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

紫菜(cài)是(shì)不是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类学上隶(lì)属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布(bù)范围涵(hán)盖了(le)寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和热(rè)带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培海藻，在中国、日本和韩(hán)国被大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国海洋农业和出口(kǒu)创汇的(de)主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维(wéi)、多(duō)种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营(yíng)养价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也是(shì)我(wǒ)国东南沿海农村经济的支(zhī)柱(zhù)产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞层(céng)数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘(yuán)平滑(huá)，边(biān)缘细(xì)胞形态与其(qí)他营养细胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具(jù)明(míng)显的刺突，后者(zhě)由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和医药领域(yù)具有广阔的(de)前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸(xī)收氮(dàn)磷和固(gù)定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营养(yǎng)化的修复和改(gǎi)善(shàn)也有重(zhòng)要(yào)作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜(cài)属物(wù)种虽然在寒带、温带(dài)、亚(yà)热带和热带海域(yù)均有(yǒu)分布，但(dàn)亚热(rè)带(dài)至温(wēn)带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的地理分布也遵循(xún)这个规律，主要分布在黄(huáng)渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另外，也(yě)有少数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的分布具有区(qū)域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物种(zhǒng)主要是(shì)条斑(bān)紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜等。

　　另外(wài)，圆紫(zǐ)菜在中(zhōng)国沿海分布较(jiào)广，从南到(dào)北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自(zì)然(rán)类群和生境环境为基础(chǔ)，在中国(guó)形(xíng)成了长江以北的条斑(bān)紫菜和长江以南的(de)坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占(zhàn)全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随着坛(tán)紫菜价格(gé)的攀升以及(jí)养殖(zhí)技术(shù)的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主要集(jí)中(zhōng)在(zài)江(j人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10iāng)苏和山(shān)东，产量和出口(kǒu)量(liàng)人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10占全国(guó)条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物，其(qí)属于海产(chǎn)品(pǐn)，紫(zǐ)菜中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质(zhì)以及(jí)不(bù)饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预(yù)防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂等(děng)作用。

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