怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及(jí)怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才(cái)甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

老南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶等营养物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以较好(hǎo)的保(bǎo)存其营(yíng)养价值，但建议控制摄(shè)入量(liàng)，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色是不一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两(liǎng)个品种，一个(gè)是蜜本(běn)南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还(hái)有(yǒu)一(yī)种京(jīng)绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什(shén)么(me)形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在(zài)挑选的时(shí)候，要(yào)找形状完(wán)整的，有凸起或斑(bān)点的(de)不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留(liú)下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外(wài)皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那就是老南(nán)瓜(guā)；如(rú)果(guǒ)一掐(qiā)就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一(yī)下南瓜(guā)的(de)声音，闷(mèn)响(xiǎng)的就是(shì)老南(nán)瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度(dù)就没那么(me)好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮(pí)颜(yán)色(sè)上(shàng)来说(shuō)，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色(sè)的(de)南瓜，绿得发黑(hēi)的(de)是(shì)成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱(léng)越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后(hòu)有一(yī)种清香(xiāng)气味(wèi)，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老(lǎo)南(nán)瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明(míng)成熟度不够(gòu)。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜(guā)采摘的(de)时机(jī)比较合适。

　　4、使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思切(qiè)，切(qiè)开的南(nán)瓜还可以看(kàn)看(kàn)瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高的(de)表现之使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资(zī)料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是(shì)调养肠胃(wèi)很好的食(shí)物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织(zhī)的正常代谢，保护(hù)胃黏膜(mó)，促进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可以让(ràng)消化道免受粗糙食品的(de)刺激，预防(fáng)胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中(zhōng)医的(de)角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三(sān)、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分(fēn)泌(mì);南(nán)瓜中的(de)果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠道(dào)对(duì)糖类的吸收，从而控制血糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适(shì)当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源(yuán)：人(rén)民网(wǎng)-南瓜并非(fēi)要新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如何(hé)挑(tiāo)到(dào)好南瓜

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