距离苏丹爆发武(wǔ)装冲(chōng)突(tū)已(yǐ)有月余。据路透社报道，苏(sū)丹武装冲突(tū)不仅造成了(le)人道主义危机，也意(yì)外地让(ràng)全球碳酸(suān)饮料制造商感到焦虑。

　　苏丹盛(shèng)产的阿拉伯胶，是(shì)制造碳酸饮料(liào)的关(guān)曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理键材料。

　　据(jù)悉，苏(sū)丹的(de)阿拉伯胶产量约占全(quán)球(qiú)的70％，如(rú)果(guǒ)阿拉伯(bó)胶出口中断，包括(kuò)可(kě)乐(lè)、雪碧、芬达等(děng)在内的碳酸饮料将面临断供风险。

　　据红星(xīng)新闻5月24日报(bào)道(dào)，因(yīn)原(yuán)材料问题供应不(bù)稳定(dìng)，可口可乐系列产品在北京市(shì)场的友宝无人零售渠道已断货一(yī)段(duàn)时间。

　　另有多家媒体报(bào)道，成都(dōu)、北京等地可(kě)口可乐(lè)相关产品出现涨(zhǎng)价的(de)情况，涉及多个渠道，有四(sì)川的采(cǎi)购商(shāng)表(biǎo)示，可口可乐工(gōng)厂在上个月(yuè)涨价，24瓶(píng)的(de)300ml可(kě)口可乐拿货价上涨4元。

　　重要原料(liào)恐断供

　　近日，“可口(kǒu)可乐涨价”“可(kě)口可乐告别3.5元时代(dài)”等消(xiāo)息在网络上快速传播(bō)，并引(yǐn)起不少讨(tǎo)论。

　　而在(zài)这一(yī)波涨价疑云的背后，是全球(qiú)主(zhǔ)要碳酸(suān)饮料(liào)生产商可(kě)能在(zài)几个月内(nèi)就会面临阿拉(lā)伯(bó)胶断供的(de)风险。

　　据了解(jiě)，阿拉(lā)伯胶在食品(pǐn)工业中主要作(zuò)为稳(wěn)定剂使用，它可以使食用(yòng)香(xiāng)精(jīng)、食用(yòng)色素、蔗(zhè)糖等配料“和谐共处”，也可以让汽水中的二氧化(huà)碳更稳定地存在于液体之中(zhōng)。

　　据路透(tòu)社报(bào)道，阿拉伯胶(jiāo)全球年(nián)产量约12万(wàn)吨，价(jià)值11亿美元，它们大部分产自(zì)于横贯非洲的“树胶带(dài)”，主要产国包括埃塞俄比(bǐ)亚、乍得、厄立特里(lǐ)亚等，其中，苏(sū)丹的(de)阿拉伯胶品质(zhì)较好，约(yuē)占全球(qiú)出口总额的70％。

　　尽管(guǎn)食品工业(yè)界(jiè)已经(jīng)出现了明胶、卡拉胶等其他添(tiān)加(jiā)剂，但对于可口可乐、百事(shì)这样体量的公司，更换添加剂意味着配方(fāng)和生产线的大幅调整。

　　改造生产(chǎn)线产(chǎn)生的巨额(é)花费还是其次，配方(fāng)的更(gèng)改(gǎi)可能带来(lái)的口感(gǎn)变化才让(ràng)巨头头疼。网络上关(guān)于哪个品(pǐn)牌(pái)可乐(lè)更好喝的提(tí)问(wèn)常常会引来“红蓝党”的激情对局，对于(yú)汽水(shuǐ)爱好者来(lái)说(shuō)，有(yǒu)没有“那味(wèi)儿(ér)”才是选(xuǎn)购(gòu)产品的关键(jiàn)因(yīn)素。

　　另据英国(guó)超市(shì)连锁巨(jù)头(tóu)Aldi透露，虽(suī)然很多产品在配(pèi)料表中(zhōng)并未明确标明，但实(shí)际(jì)上都使用了阿拉伯胶。除了可乐(lè)之(zhī)外，雀巢、联合利(lì)华、M&；M、高露洁等品牌的产品中也要添加阿拉伯胶。

　　出口商和行业消(xiāo)息人(rén)士(shì)表(biǎo)示，由于担心苏(sū)丹战火持续带来的(de)风(fēng)险(xiǎn)，如可口可乐、百事可(kě)乐这样依赖阿拉伯胶的(de)公司，长期以来一直在储存(cún)阿(ā)拉伯胶，有些(xiē)公司会保持三(sān)至六个(gè)月的存储量，以免(miǎn)出现(xiàn)供应短(duǎn)缺。但全球碳酸饮料的消耗庞(páng)大，一旦库存耗尽，可(kě)能将冲(chōng)击全(quán)球的(de)碳酸饮(yǐn)料(liào)生产线。

　　冲突影响出口

　　阿拉伯胶对(duì)全球食品饮料、药品及日化行业(yè)来(lái)说(shuō)至关重要，即便在早年美国对(duì)苏丹(dān)实施经济制裁时期(qī)，该(gāi)类目也始(shǐ)终被排除在外。

　　美(měi)国(guó)财经媒(méi)体指出，由于国(guó)际“中间商”普遍还有阿拉(lā)伯(bó)胶囤货，终端厂(chǎng)商还不至于立马库存告罄(qìng)。但如果(guǒ)苏(sū)丹国内局势不能很快稳定下(xià)来的话，阿拉伯胶的价格可能会急速(sù)上涨，成本压力也(yě)会从(cóng)原料上游传导到(dào)消费品价格上。

　　过(guò)往(wǎng)消息显示，苏丹以往的冲突多集(jí)中在达尔(ěr)富尔（Darfur）这些边远地区(qū)（编者(zhě)注：该地区(qū)位于苏丹西(xī)部(bù)，与中(zhōng)非、乍得、南苏丹接壤，为冲突多发地带），此次冲突爆发地则在首都喀(kā)土穆（Khartoum）及周(zhōu)边(biān)地区。据悉，苏丹大部分存储阿拉伯胶的设施(shī)位于喀土穆和临近(jìn)的恩图曼(màn)市（Omdurman）。

　　另外，由于(yú)运输(shū)线路经过冲突爆发地(dì)区，产自(zì)北科尔多(duō)凡州(zhōu)乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青(qīng)尼曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也(yě)无法运往喀土穆和红海沿岸的苏丹港(gǎng)出口(kǒu)。苏丹航运商会秘书长(zhǎng)阿瓦(wǎ)德(dé)·穆(mù)萨（Awad Musa）称，苏丹港(gǎng)主要出口中(zhōng)心的阿拉(lā)伯树胶储存设施(shī)都(dōu)是空的。

　　向德国出(chū)口(kǒu)阿拉伯(bó)胶的Quality House公司董事长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表示(shì)，库存产品要么被(bèi)卡在(zài)仓库里，要么被卡在生产地。“由于苏丹军队和准军事(shì)组织快速支援(yuán)部队之间的冲突，超过5万吨（树(shù)胶），约(yuē)占苏丹年产量的一半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价格将(jiāng)相应上涨。”穆萨说(shuō)。

　　据(jù)《阿拉(lā)伯新闻(wén)》报(bào)道，自冲突开始以来，达尔富尔和(hé)科(kē)尔多凡经喀土穆的出(chū)口，特别是阿拉(lā)伯胶的出(chū)口(kǒu)受到严(yán)重影响(xiǎng)。估计(jì)有5万苏丹(dān)人（约占该国人口的11％）直接(jiē)或间接依(yī)赖生(shēng)产(chǎn)这种宝贵(guì)资源(yuán)所产生(shēng)的收入。

　　南苏丹(dān)地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地(dì)方(fāng)和(hé)国家层面(miàn)，如(rú)果苏丹正(zhèng)在(zài)进行的(de)战争不迅速(sù)停止(zhǐ)，它将严重影响那(nà)些收集(jí)阿拉伯树胶的(de)人的收入和苏丹的总(zǒng)体收入。”

　　多(duō)因素促涨价(jià)

　　尽管(guǎn)尚未有官方(fāng)调价(jià)信息披露，但距离两大可乐(lè)公司上一(yī)轮调价的时间并不(bù)算遥远(yuǎn)。

　　2021年(nián)11月，可口可乐(lè)官宣调价(jià)，包括可口可乐(lè)、雪碧、芬达在内的多款产(chǎn)品零售价上调，其中经典(diǎn)500ml瓶装可(kě)乐，从3元上涨到3.5元；去年(nián)3月底，百事可乐(lè)官方发布调价(jià)告知函(hán)，从2022年4月(yuè)1日起，500ml瓶装百事(shì)可乐（原味/无糖(táng)）、美年(nián)达及七(qī)喜均(jūn)涨(zhǎng)价至3.5元/瓶，和(hé)可口可(kě)乐保持价(jià)格(gé)一致。两(liǎng)大巨头公(gōng)司给(gěi)出的(de)理(lǐ)由(yóu)皆是“应对成本增加”。

　　实(shí)际上，阿(ā)拉伯(bó)胶并非可乐等碳酸饮料的(de)唯一(yī)原材料(liào)，水(shuǐ)、白砂糖、咖(kā)啡因等添加(jiā)剂的使用给可乐(lè)带来了不同(tóng)的(de)风(fēng)味(wèi)，也在影响着其成(chéng)本价格(gé)。

　　受印度等(děng)产糖(táng)国因干旱(hàn)下调(diào)产(chǎn)量预测或(huò)实际产量不及预期，巴西(xī)甘蔗(zhè)作物收获进度缓(huǎn)慢，国际(jì)原油价格上涨导(dǎo)致甘蔗制乙醇的需(xū)求(qiú)增(zēng)加等因(yīn)素叠加影响(xiǎng)，近期白(bái)糖(táng)的价格呈现(xiàn)持续快速上涨趋势。据联合国粮(liáng)农(nóng)组织5月5日发布的曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理(de)数据(jù)，粮农组织(zhī)食糖价(jià)格指数4月(yuè)平均为149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三个(gè)月上行，创2011年10月(yuè)以来新高(gāo)。

　　也有业内(nèi)人(rén)士表示(shì)，相比(bǐ)单一(yī)原材料涨价，通胀背景下各个供应链环(huán)节(jié)的(de)成本高涨，也会(huì)引(yǐn)发可乐的(de)实际(jì)价格(gé)上涨。

　　4月24日，可口可乐(lè)发布了2023年第(dì)一季度财(cái)报。其中提到，第一季度全球(qiú)价(jià)格平均上涨(zhǎng)了10％，欧洲价格上涨(zhǎng)了20％以上。可口可乐公司称，通货膨胀导致了(le)运输和原材料成本的(de)增(zēng)加。

　　不过，可口(kǒu)可乐总裁兼首席财务官约翰·墨菲(fēi)（John Murphy）表示，随着通货膨胀(zhàng)在(zài)一些(xiē)领域(yù)的缓解，如(rú)石油现货价(jià)格和运费，公司预(yù)计价(jià)格上涨将放缓。“今(jīn)年下半年，我们的(de)预期是大多(duō)数市场的通(tōng)胀将(jiāng)放缓，与过去12至18个月相比，这将导(dǎo)致一(yī)个‘更正常’的(de)定价周期”。

　　此外，包(bāo)括(kuò)百事可乐、联合利华等在内(nèi)的(de)食品、日(rì)化公司最近几个季度也都提高了价格，以应对成本上升。

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