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鹅颈藤壶是什么东西,鹅(é)颈藤壶多(duō)少钱一斤

  鹅颈藤壶是(shì)近年来新(xīn)出的一个名词,鹅颈(jǐng)藤(téng)壶就是藤壶类的生物,在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等(děng),价格十分的(de)贵,长相(xiāng)丑(chǒu)味道却非常(cháng)鲜美。

鹅颈藤壶是(shì)什么东西

  鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶(hú)类生物,一(yī)般生长(zhǎng)在(zài)海边石峰(fēng)中,生(shēng)长状态是一(yī)簇(cù)一(yī)簇的,靠食(shí)用(yòng)水(shuǐ)中的微(wēi)生物为生,因为外(wài)形长得丑(chǒu)陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自地狱(yù)的海(hǎi)鲜。

  而它(tā)之所(suǒ)以(yǐ)拥有(yǒu)这个称呼,是(shì)因(yīn)为两点(diǎn):一是(shì)因为(wèi)它的长相(xiāng)比(bǐ)较奇特,有点张牙舞爪的意思,二是因为它们(men)生长在(zài)海(hǎi)边的(de)礁石底(dǐ)部,采集起来有一定的风险性。

  不过,抛开长相和(hé)采集难度(dù),它的味道非(fēi)常鲜美,所以一(yī)直(zhí)以来,鹅颈藤壶都被视为高端的(de)食(shí)材,价格每斤要几十(shí)甚(shèn)至几百(bǎi)欧元(几百到几千(qiān)人民(mín)币不等)。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺(luó)一样吗

  是一(yī)样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺(luó),因(yīn)其外形酷似鹅的脖颈而得名(míng),通常(cháng)喜欢(huān)隐(yǐn)藏在礁石(shí)缝隙(xì)或者黑(hēi)暗的洞穴内,有时也经常附生在海(hǎi)洋里的漂(piāo)浮(fú)物上或海里一(yī)些(xiē)大的海(hǎi)洋(yáng)生(shēng)物的皮肤上,比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等(děng)也是(shì)鹅颈藤壶的(de)主要附着对象,可以(yǐ)说它是一种比较常见的海洋附着物。

  鹅(é)颈藤(téng)壶属于节肢动物门中的(de)蔓(màn)足类,别(bié)看它(tā)长得非(fēi)常的丑(chǒu),甚至还有点小小的恶心,但却是(shì)西班(bān)牙乃至(zhì)整个(gè)欧洲一种紧俏货,很多(duō)人都为(wèi)之而疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤(téng)壶富含(hán)多种微(wēi)量(liàng)元(yuán)素,是一种非常美味的(de)海鲜,平均一斤能(néng)够卖到几十(shí)甚(shèn)至上(shàng)百欧元,最贵(guì)的甚至(zhì)达到了上万元人民币,是大自然馈赠(zèng)的(de)美(měi)味。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶在世(shì)界范围(wéi)内的分布(bù)也是比较(jiào)广的,在各大洋均有分布,就我国而言则主要分(fēn)布在东(dōng)南沿海一带,是(shì)赶海(hǎi)之后全螺讳疾忌医的故事简短,讳疾忌医的故事和寓意宴上不可或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈(jǐng)藤(téng)壶用清水冲洗干净,控干水份备(bèi)用。

  2、锅(guō)中加入清水,大火(huǒ)煮(zhǔ)开(kāi)。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下(xià)入鹅颈藤壶(hú)。

  4、再放(fàng)入料酒和(hé)食盐调(d讳疾忌医的故事简短,讳疾忌医的故事和寓意iào)味(wèi),开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花即可出锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么(me)这么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难(nán)度(dù)大,因此价格也比较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值高,也是全世界最(zuì)昂贵的海产品之一(yī),一般生长在(zài)礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中,采摘者(zhě)们需要使用(yòng)绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻(xún)找鹅颈藤壶(hú),并(bìng) 且赶(gǎn)在海浪拍来之前迅速(sù)离开(kāi),随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少(shǎo),而人(rén)们的食用量只增不减,导(dǎo)致(zhì)鹅颈藤壶的(de)价格越来越高(gāo)。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱(qián)。

  在(zài)西班牙的(de)某次(cì)海鲜拍卖会(huì)上,小小的(de)鹅颈藤(téng)壶竟被(bèi)排(pái)到1200欧元的(de)高价,约合(hé)人(rén)民币9400块,差不(bù)多1万块了(le)。

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