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黄鳝冰箱半年可以碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不(bù)建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(dòng)(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分酶和微(wēi)生物的(de)活性都能受(shòu)到(dào)抑制，但是与“耐热(rè)菌”类(lèi)似，也同(tóng)样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是(shì)在(zài)温度很(hěn)低的情况下也(yě)同样能正(zhèng)常繁殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻保存时(shí)间过长时黄鳝(shàn)还是会有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷(lěng)冻了(le)5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变质的情况(kuàng)，但是经过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大(dà)大下降，此时(shí)继续食用的话价值不大，建议(yì)最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如(rú)果不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱的冷(lěng)冻室里(lǐ)面保存，这(zhè)样可以(yǐ)防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过也(yě)要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的(de)作(zuò)用，因(yīn)此，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝可(kě)以撒上一些(xiē)食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通(tōng)风(fēng)的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗一些冰块，这样(yàng)的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的环境下(xià)可以保存比(bǐ)较长的(de)时(shí)间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一(yī)种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体(tǐ)的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的组氨(ān)酸会快速(sù)的(de)分解成有毒的组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进程(chéng)越快、食用(yòng)黄鳝的毒副(fù)作用越大，即(jí)使放在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)层(céng)也(yě)会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层(céng)才(cái)能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐(fǔ)败进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水中(zhōng)维持其(qí)营养，黄鳝在(zài)水中不仅会正常生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃(qì)物排泄出(chū)来。

活黄鳝可(kě)以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷(lěng)藏层是恒(héng)温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄(huáng)鳝的(de)生(shēng)命(mìng)体(tǐ)征(zhēng);家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知道(dào)，到时候很不好清(qīng)理，所(suǒ)以(yǐ)是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄(huáng)鳝最肥(féi)美(měi)，于是(shì)喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝(shàn)的保(bǎo)存并不(bù)像普通(tōng)蔬(shū)菜那么容(róng)易，它对生存(cún)的环境很(hěn)挑(tiāo)剔，在保(bǎo)存期间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果一(yī)旦发(fā)现(xiàn)有黄鳝死了(le)，那(nà)么(me)就不要(yào)再食用(yòng)了，黄鳝在死后(hòu)会产生(shēng)大(dà)量病毒(dú)，人吃了(le)对身体(tǐ)非常有(yǒu)害(hài)。

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