如(rú)何辨(biàn)别(bié)海(hǎi)带的好(hǎo)坏图片(piàn)？海带的质量，一(yī)般从(cóng)其长度、宽度、厚度、颜色及含(hán)有杂(zá)质多少(shǎo)而定的。关于如何辨别海带的(de)好坏(huài)图片以及(jí)如何(hé)辨别海带的好坏图(tú)片，如何辨别海带的好坏视频(pín)，如何辨别海带的(de)好坏图解，怎样(yàng)辨别(bié)海(hǎi)带的好坏，海带怎(zěn)么看好坏等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

海带是(shì)发(fā)物吗(ma)

　　是的，海带是发物的。

　　海(hǎi)带(dài)通常(cháng)是发物。

　　海带是日常(cháng)生活中比较常见的一(yī)种(zhǒng)海产品，海(hǎi)带中(zhōng)含有丰富的矿物质以及碘(diǎn)元(yuán)素，而且还有(yǒu)大量的蛋白质，但(dàn)是(shì)热量是比较(jiào)低的(de)，适(shì)当的吃一些海(hǎi)带，有助于增强自(zì)身(shēn)的抵抗力。

　　如(rú)果自身(shēn)属于(yú)过敏(mǐn)体质(zhì)或者有(yǒu)甲亢的病(bìng)人(rén)，一般是不可以吃海带的，有可能会诱发过敏(mǐn)，从而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海(hǎi)带属于发物，但是并不代(dài)表所有两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃(yǒu)人都不可以(yǐ)吃(chī)，要根据自身的体质(zhì)来判断。

　　海带(dài)的吃(chī)法是比(bǐ)较多的(de)，可以炖(dùn)着吃，也(yě)可(kě)以(yǐ)炒着(zhe)吃。

如何辨别海(hǎi)带的好坏图片

　　1、海带的质量，一般从其(qí)长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及(jí)含(hán)有杂(zá)质(zhì)多少而定。

　　淡干(gàn)或咸(xián)干海带，均以(yǐ)叶带长而宽厚，不带(dài)根，深褐或(huò)褐(hè)绿色，花斑少，黄白(bái)梢极少，无杂质和(hé)少(shǎo)含沙粒(lì)，手摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带薄而(ér)短小，不整(zhěng)齐，褐(hè)黄色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市(shì)场上销售的海(hǎi)带(dài)有淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡干海带含水分少(shǎo)，含(hán)盐量低，是将(jiāng)鲜海带在(zài)日(rì)光下(xià)晒(shài)制而成的(de)。

　　咸干海带含水(shuǐ)量略高，含盐(yán)量也高(gāo)，它是通过(guò)一(yī)层(céng)海(hǎi)带一层盐(yán)地腌制后晒于而成的。

怎样辨别(bié)海(hǎi)带的好(hǎo)坏

　　如何识别化学加工过的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正(zhèng)常。

　　褐绿色或(huò)者土(tǔ)黄色的海带是比较正常的颜色(sè);墨绿(lǜ)色的海带是(shì)鲜海(hǎi)带经过烫煮后(hòu)颜(yán)色变绿，再经过冷(lěng)却、盐(yán)渍、脱水等工序加工而(ér)成，一般用(yòng)作凉拌菜;而翠绿色的海带可(kě)能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时(shí)要特别注意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色(sè)的海带挑选(xuǎn)黏性大的，墨绿色的海(hǎi)带经过加(jiā)工(gōng)后，表(biǎo)面(miàn)就没有什么黏(nián)性(xìng)了。

　　经过化(huà)学处理的海(hǎi)带，摸(mō)起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染(rǎn)的(de)海带，海鲜的(de)味道比较浓厚，经过(guò)漂(piāo)染(rǎn)处理过的海(hǎi)带，海鲜的味道就有所减少。

　　此外，干(gàn)海带(dài)选带白霜的。

　　海带含碘高(gāo)并含有(yǒu)一种叫(jiào)做甘露醇的物质，这(zhè)两种物(wù)质(zhì)会呈白色粉末状(zhuàng)附着在干海带表面，因此(cǐ)，挑选表面有(yǒu)白(bái)霜的深褐(hè)色干海带是(shì)

　　比(bǐ)较好的。

　　如(rú)果(guǒ)干海带呈现部分红色或者部分黄色就不要选择了，这样的海带有可能是被污染的(de)，质量(liàng)和营(yíng)养价值会差一(yī)些(xiē)。

　　另(lìng)外，干海带也有浓厚的(de)海鲜味，如果

　　出现了其他异味(wèi)，说明海带的(de)质量(liàng)也打了折扣(kòu)。

　　海带是含碘最高的食品，还含(hán)有一种贵重营养药品——甘露(lù)醇两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃。

　　海带历的碘和甘露醇，多附在它的表层，尤其(qí)是甘(gān)露(lù)醇，呈白色(sè)粉(fěn)状(zhuàng)附(fù)在海(hǎi)带(dài)的表(biǎo)面。

　　因此，白(bái)色粉末(mò)附着的多少是(shì)测(cè)定海带质(zhì)量高低的首(shǒu)要(yào)条件(jiàn)。

　　这是(shì)鉴别(bié)的方法之一。

　　其(qí)次(cì)，海带(dài)的叶子以肥厚，够长(zhǎng)够宽为(wèi)佳。

　　第三，海带的颜(yán)色以(yǐ)紫中微黄，近(jìn)似透明为优。

　　第(dì)四(sì)，海(hǎi)带经加(jiā)工捆绑后，以无杂(zá)质，整洁(jié)干净(jìng)，无霉变的(de)为合格品。

　　海(hǎi)带(dài)是公认最有营养的食(shí)物，它可是碱性食(shí)物，而(ér)且价格非常便宜，多食用对(duì)健(jiàn)康是非(fēi)常有(yǒu)益的。

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