怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生？外(wài)观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和特点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃(chī)呢女生(shēng)以及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生，葡(pú)萄怎么(me)挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡萄(táo)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒(jiǔ)的。

　　可(kě)以，不同(tóng)的葡萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些(xiē)熟(shú)透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗(kē)散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一(yī)是容(róng)易(yì)发酵，二是价位相对较(jiào)低。常(cháng)见的葡(pú)萄(táo)、提子(zi)、马奶(nǎi)子等，都是(shì)可以用来(lái)制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留农药，清洗葡(pú)萄(táo)的环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用(yòng)自来(lái)水反复冲洗，同时剔(tī)除烂(làn)葡萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了一些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡(pú)萄表面(miàn)没有(yǒu)水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步(bù)：选(xuǎn)择容(róng)器酒坛子(zi)可以是陶(táo)瓷(cí)罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但不主张用(yòng)塑料容器，因为(wèi)塑料很可能(néng)会与酒精发(fā)生化学反应，并产生一些有毒物质，危害(hài)人体(tǐ)健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进容(róng)器(qì)双手洗净后(hòu)，直(zhí)接捏葡(pú)萄，操作办法(fǎ)是抓(zhuā)起(qǐ)一把葡萄(táo)使(shǐ)劲一握，然(rán)后(hòu)放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以(yǐ)放2斤糖(táng)，但是(shì)不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵(jiào)的重要因(yīn)素(sù))。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子(zi)密(mì)封，如果(guǒ)是陶瓷罐(guàn)的话，可以(yǐ)到买黄(huáng)酒(jiǔ)的小店(diàn)要点酒泥，加水后(hòu)糊(hú)住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处保存(cún)，平时不(bù)要随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七(qī)步：启封天(tiān)热(rè)时，葡(pú)萄(táo)发酵时间需要(yào)20最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词天至一(yī)个月左右，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需(xū)要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需(xū)延迟启封时间就行(xíng)了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄(táo)品种有(yǒu)不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新(最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜(xiān)葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实(shí)，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟(shú)度适(shì)中的果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒颜色(sè)较深，较亮；比如(rú)玫瑰香最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁(zhī)少或多但味(wèi)少，无(wú)香(xiāng)气(qì)，酸味明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的时候试(shì)试耳朵里的(de)底葡萄，因为一般(bān)来说，底(dǐ)葡萄是最(zuì)不甜的(de) 。

　　如果是甜(tián)的，说(shuō)明葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有(yǒu)白(bái)霜的，一般(bān)比较(jiào)好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如(rú)果(guǒ)葡萄(táo)纷(fēn)纷脱落(luò)，说明(míng)葡(pú)萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成(chéng)熟(shú)度适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色(sè)，美人指葡萄(táo)为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好的葡(pú)萄往(wǎng)往(wǎng)带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有(yǒu)关，一串葡(pú)萄中(zhōng)最下面的一颗往往由于光照程(chéng)度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般(bān)情况(kuàng)下，最(zuì)下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那(nà)颗。

　　健康(kāng)小(xiǎo)贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁维生(shēng)素(sù)C损失多(duō)许(xǔ)多人相信，自己制(zhì)作(zuò)的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完(wán)全不加热，其(qí)中的维生素能最大(dà)限(xiàn)度地保(bǎo)存(cún)下来(lái)，还能排(pái)毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观点的(de)真实(shí)性，专(zhuān)家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最(zuì)容易损失的维生素C为指(zhǐ)标，选(xuǎn)用最常(cháng)用(yòng)来制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的番茄(jiā)和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数(shù)据显示(shì)，炒青(qīng)菜的维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁的维(wéi)生(shēng)素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一(yī)个(gè)明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能(néng)力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等(děng)很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物(wù)质等抗(kàng)氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分就会混在(zài)一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬间(jiān)，维(wéi)生素(sù)C就会大量损失(shī)，有保健作用(yòng)的多酚类(lèi)物(wù)质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会(huì)损(sǔn)失大量膳食(shí)纤维(wéi)。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣(zhā)会损(sǔn)失90%以(yǐ)上(shàng)的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜(xiān)榨(zhà)汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很(hěn)大的损(sǔn)失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜(cài)，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家庭(tíng)自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁之前，最(zuì)好用(yòng)沸水短时(shí)快(kuài)速焯烫一下之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝(hē)，减少抗氧化物质氧(yǎng)化(huà)分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng)，可(kě)以加(jiā)一(yī)点蜂(fēng)蜜(mì)和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维小(xiǎo)甜(tián)食(shí)，味道其实很(hěn)不错。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词