瓜的纹(wén)路(lù)越多(duō)，纹路越细密越(yuè)好。

　　越丑，就越好(hǎo)吃。

　　2、闻香(xiāng)味(wèi)

　　闻闻(wén)味道，最好(hǎo)挑选香味比较明显的。

　　一般成熟时果脐部会散发出浓烈(liè)的果香味。

　　成(chéng)熟的(de)瓜有瓜香(xiāng)，没成熟的瓜则(zé)无香味(wèi)或香味(wèi)很淡。

　　3、看顶端

　　哈(hā)密瓜不同品种有不同颜色，如绿皮、麻皮、黄皮的(de)。

　　绿皮和麻皮的哈密瓜(guā)成熟时头部顶端会变成白(bái)色(sè)。

　　黄(huáng)皮的哈密(mì)瓜(guā)成熟时顶部会变成鲜黄色。

　　不(bù)同品种的哈密(mì)瓜(guā)，都可以根据顶(dǐng)端颜(yán)色就可以(yǐ)断定成熟的(de)程度。

　　4、摸手感

　　不论哪种(zhǒng)哈密(mì)瓜，成熟时顶端(duān)都会变软，用手轻轻地按压瓜(guā)的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。

　　但摸上去也(yě)不要过于软软的，太软了就是熟(shú)的快烂了。

　　成(chéng)熟的瓜应坚实而微软，太(tài)硬的没熟(shú)，太软的则过熟。

　　5、看(kàn)卷(juǎn)须

　　不(bù)论哪个品种(zhǒng)的哈密瓜，成熟时瓜(guā)节位(wèi)上的卷须都会明显枯(kū)黄，如果你是在(zài)瓜田(tián)挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可(kě)辨别瓜是否成熟。

　　6、看(kàn)果柄

　　有网纹的哈密瓜(guā)成(chéng)熟(shú)时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光(guāng)滑，网纹密(mì)布(bù)。

　　无网纹或半(bàn)网纹的哈密(mì)瓜，成熟时后端果柄(bǐng)处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表(biǎo)面坚韧、手(shǒu)感光滑(huá)。

　　有些品种的哈(hā)密(mì)瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容(róng)易自然脱落。

　　7、看色(sè)泽

　　哈(hā)密瓜皮色分果绿色带网纹、金黄色、花青(qīng)色等几种，不管(guǎn)哪种，成熟(shú)好吃(chī)的瓜色泽应鲜艳。

　　8、看瓜(guā)蒂(dì)

　　哈密瓜在运输过程中(zhōng)，因为路途遥远，往往要将瓜蒂弄(nòng)短一些。

　　同时我(wǒ)们要注意(yì)到不管瓜(guā)蒂的长短，瓜蒂一定要细，越细瓜越(yuè)甜。

哈密瓜是热性(xìng)还是凉性

　　凉(liáng)性。

　　哈密瓜味甘性寒(hán)，其(qí)中(zhōng)含有蛋(dàn)白质、膳食纤维存在，同(tóng)时哈密瓜中的胡萝卜素、果(guǒ)胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C等各类营(yíng)养物(wù)质(zhì)丰(fēng)富(fù)，特别(bié)是哈(hā)密瓜(guā)中的磷(lín)、钠、钾等微量(liàng)元(yuán)素尤为(wèi)丰富，都是(shì)人(rén)体(tǐ)所需(xū)要的。

哈密瓜有什么营(yíng)养

　　哈密(mì)瓜又叫(jiào)甜瓜，因其(qí)味道清(qīng)甜可口(kǒu)，富含各种(zhǒng)营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素和天然物质成(chéng)分，深受男(nán)女老少青睐，被成为瓜中(zhōng)之(zhī)王。

　　哈密瓜中的一些成分对人体有很好的(de)保健作用，吃(chī)哈密瓜对(duì)人(rén)体好处多多。

　　哈(hā)密(mì)瓜(guā)除了营养丰富之外(wài)，还含有苦(kǔ)毒素、类(lèi)黄酮(tóng)、大量的维生素和矿物质(zhì)、叶酸(suān)等天然有效(xiào)成分，对人体健(jiàn)康好处很多，吃哈密瓜可以(yǐ)起到下面这4大功效。

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