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青椒(jiāo)可以冰箱保存吗

　　青椒是可以冰箱保存(cún)的。

　　青椒可以放在冰箱里(lǐ)储存，，如果家里的温度不是特别高(gāo)，

　　买(mǎi)回来只需要放(fàng)在(zài)通风阴凉处(chù)保存就可(kě)以，建议(yì)少买一些，尽量(liàng)控(kòng)制购买的量，青(qīng)椒蜡的熔点是多少度大(dà)概在冰(bīng)箱里可以储存3~5天(tiān)左(zuǒ)右。

新鲜青椒怎么做存(cún)放(fàng)时间长

　　1、谷糠藏(cáng)法。

　　谷糠（稻(dào)谷(gǔ)壳）是空心的壳质物(wù)，内含的空气相对稳定，有良好的绝(jué)缘性，可保持埋藏环境(jìng)温度的(de)稳定。

　　谷糠(kāng)的体重(zhòng)比(bǐ)较轻，对辣椒的压力较小。

　　但(dàn)其缺点(diǎn)是吸(xī)水性(xìng)强，易吸水(shuǐ)变红色。

　　谷糠藏法在包装、堆码、管(guǎn)理等过程(chéng)与(yǔ)埋藏法相(xiāng)同。

　　此法只适宜短(duǎn)期(qī)贮藏辣椒(jiāo)，且以耐(nài)藏(cáng)性较好的尖(jiān)椒类为主。

　　2、埋藏法(fǎ)。

　　这种方法(fǎ)比较简单，但(dàn)是主要(yào)利用青椒(jiāo)本身(shēn)不喜欢热而喜(xǐ)欢凉的(de)环(huán)境。

　　首(shǒu)先应该(gāi)准(zhǔn)备一个(gè)箱子，然后在箱子底下放入3cm厚度(dù)的沙土，然后把青椒进行消毒处理，擦(cā)干青椒表面的水分(fēn)，然后将青椒放入箱子里。

　　还需要注意放(fàng)一层(céng)青椒(jiāo)，然后(hòu)铺一层(céng)泥沙。

　　最(zuì)后将箱子埋在土里即(jí)可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法(fǎ)在民间比较常(cháng)用，首先取一口缸，然后在缸底(dǐ)放入细沙。

　　还是需要将青椒进行消毒，然(rán)后放入(rù)缸中，一层(céng)青椒一层纱(shā)，摆满(mǎn)之(zhī)后，需要进行封口(kǒu)，可以(yǐ)用(yòng)干(gàn)净(jìng)的塑料布(bù)将缸口(kǒu)封紧。

青椒怎么保存(cún)新鲜青椒怎样长期(qī)保存好

　　1、青椒保存环境(jìng)，青椒不适合(hé)冰箱冷藏，冰箱的冷藏温度一般在1-8摄氏度，青(qīng)椒最(zuì)低的保存(cún)温度在10摄氏度，青(qīng)椒放在(zài)冰箱中因(yīn)为过(guò)于潮湿的环境，也会让青(qīng)椒(jiāo)提前变瘪，还有可能提早腐烂，所(suǒ)以青(qīng)椒需(xū)要在干燥环境下(xià)保(bǎo)存。

　　青椒也要避免阳光直射时间过长，最好放在避(bì)光的位(wèi)置(zhì)。

　　2、保存方法，青椒最直接的保存方法(fǎ)就是(shì)放在阴凉通风的地(dì)方，不要清(qīng)洗青(qīng)椒，也(yě)不(bù)要去掉果蒂，直(zhí)接(jiē)将(jiāng)青椒放入塑料袋中，排(pái)出(chū)大部分空气后，在塑(sù)料袋(dài)表(biǎo)面扎几(jǐ)个小(xiǎo)孔(kǒng)，然(rán)后(hòu)装入清水盆中(zhōng)，保证(zhèng)清水盆中的水不要(yào)进入塑(sù)料袋中(zhōng)。

　　3、避光密(mì)封法保(bǎo)存青椒(jiāo)，将青椒用保鲜膜包裹(guǒ)起来，放入一个盒子中，再把箱子用透明胶带密封起来，最后把箱子放入阴凉(liáng)通(tōng)风的蜡的熔点是多少度地方，隔段时间就翻(fān)动一次，这个方法保存青(qīng)椒可达一个月不(bù)坏，这(zhè)样的方式适合长途运输。

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