切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放(fàng)冰箱能(néng)留几天可以(yǐ)的。

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切开的(de)南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一(yī)半放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是(shì)可以放冰箱里面冷(lěng)藏(cáng)的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在(zài)存(cún)放之前(qián)需要先将南(nán)瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的(de)是为(wèi)了防止(zhǐ)水分的流失(shī)，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的(de)包好，就可以(yǐ)放(fàng)冰箱了。

　　等(děng)后面拿(ná)出(chū)来(lái)在(zài)吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再(zài)切掉南(nán)瓜切面的(de)一层就好(hǎo)了(le)，这(zhè)样也不用担心变(biàn)味(wèi)。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地(dì)方(fāng)能够保存一年左右的(de)时间(jiān)，如果放(fàng)置在潮湿的地(dì)方，可以保管三个月(yuè)左右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固(gù)的食物，可以保存的(de)时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的南(nán)瓜可以在(zài)常(cháng)温下(xià)放置1~2个月(yuè)，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可以(yǐ)保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提高(gāo)冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在十度以(yǐ)上的环境存(cún)放。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，冰箱冷藏(cáng)室(shì)的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下(xià)储存很长时间，不需要特(tè)别用到冰(bīng)箱，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存(cún)反而会(huì)加速(sù)其(qí)变质。

　　南(nán)瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于南(nán)瓜(guā)的种类很(hěn)多(duō)，因此在选择时(shí)也会(huì)有一定的差异(yì)，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要(yào)选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色(sè)还是绿色，只要是南瓜(guā)，它维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次(tā)的(de)棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一(yī)般为金黄色，成(chéng)熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果颜(yán)色较浅，则证明(míng)没(méi)有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最(zuì)好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩(dā)的(de)南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不(bù)佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑点，这是因为，当(dāng)南(nán)瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南(nán)瓜(guā)会分泌出黏液来保(bǎo)护(hù)伤口，经过一段时(shí)间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一层(céng)白霜会更(gèng)好，这样的南瓜可以(yǐ)保存(cún)更久(jiǔ)，而且味道也更甜(tián)美。

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