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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但是与(yǔ)“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同(tóng)样会有耐寒型细菌的存在，这(zhè)类(lèi)细(xì)菌即使是在温度很低的情况下也同样能(néng)正常繁殖(zhí)，所以冷(lěng)冻保(bǎo)存时(shí)间过长时(shí)黄鳝(shàn)还是会有(yǒu)变质(zhì)的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没(méi)有出现变质(zhì)的情况，但是经(jīng)过(guò)长时间的保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的(de)营(yíng)养和口感都(dōu)已经大大下(xià)降，此时继续食用的话(huà)价(jià)值不大，建议最好还是不要吃了(le)。

黄鳝(shàn)多(duō)了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时(shí)食用(yòng)的话，要(yào)放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增(zēng)强，不(bù)过也(yě)要尽快食(shí)用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀菌的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再(zài)放置(zhì)在阴凉(liáng)通风(fēng)的(de)地方，也能(néng)够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放入一些冰块，这样(yàng)的作用(yòng)是降低温度，黄鳝在(zài)低温的(de)环境(jìng)下可以保(bǎo)存(cún)比较(jiào)长的时间。

黄(huáng)鳝怎么(me)保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身(shēn)体的养生(shēng)功(gōng)效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中的(de)组氨酸会快速的分解成(chéng)有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用(yòng)越(yuè)大，即使放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会很快(kuài)变(biàn)质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮(ǎi)，在(zài)上(shàng)面加个能(néng)通(tōng)风(fēng)的盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水(shuǐ)中(zhōng)维持其(qí)营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常(cháng)生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝(shàn)放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱会(huì)降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱经常需要(yào)打开，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里(lǐ)面(miàn)也没有(yǒu)人知道，到时候很(hěn)不(bù再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗)好清理，所以是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥(féi)美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一(yī)买(mǎi)就(jiù)买很多保存(cún)起来(lái)，但是黄(huáng)鳝的(de)保(bǎo)存(cún)并(bìng)不(bù)像普通蔬(shū)菜那(nà)么(me)容易，它对(duì)生存(cún)的(de)环境很挑剔，在保存(cún)期间(jiān)要时(shí)刻(kè)关注黄鳝的状态，如(rú)果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大量再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗病毒(dú)，人吃了(le)对身体非常有害。

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