浆水是热性还是凉(liáng)性的？浆(jiāng)水不(bù)是热性也不(bù)是凉性，浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒性，浆水是一(yī)种(zhǒng)将栗米通过(guò)加工经过发酵后(hòu)形(xíng)成的白(bái)色(sè)浆液(yè)，具(jù)有一定的药用(yòng)价值的。关于浆水是热性还是凉性的以及浆水是(shì)热性(xìng)还是凉性的，浆水是热性还是凉性食物，浆水是凉性吗(ma)，浆水面(miàn)属于凉(liáng)性还是热(rè)性，浆水面是(shì)不是凉性的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

浆(jiāng)水可以当水喝吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆水(shuǐ)是一(yī)025是哪里的区号，025是哪里的区号查询道历(lì)史悠久的传(chuán)统(tǒng)名菜，以芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲(qū)菜、萝卜缨(yīng)、黄豆芽等(děng)为原料，在沸(fèi)水(shuǐ)里(lǐ)烫过后，

　　拌以少量面粉(fěn)，加(jiā)温(wēn)水(shuǐ)、酵母发酵(jiào)而(ér)成。浆水本身就是用(yòng)开水(shuǐ)或者热面汤做成，

　　可以直(zhí)接喝，不仅不会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)人的身体(tǐ)健康，还具有消暑解渴(kě)的功效。如果(guǒ)在喝时加以(yǐ)少(shǎo)许白糖，味(wèi)道更(gèng)为酸甜可(kě)口。

浆水是热(rè)性还是(shì)凉性的(de)

　　1、浆水不是热性也不是凉性，浆(jiāng)水属于寒性，浆水是一种将栗(lì)米通过加工经(jīng)过发(fā)酵后形(xíng)成(chéng)的白色(sè)浆液，具有一定的药用(yòng)价(jià)值。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调(diào)中和胃、止呕吐、止渴、消宿食、利小便(biàn)、调理(lǐ)脏腑、治霍乱痢疾的功(gōng)效。

　　2、浆水性(xìng)凉善走，有助于调中开胃，促进消化。

　　除了(le)药用，浆水(shuǐ)还(hái)可用来做面食，对于消暑解渴有(yǒu)一定的帮助(zhù)，浆水一般可以通过冲水(shuǐ)、煮粥或者(zhě)煎(jiān)汤等方式食用。

　　3、由于浆(jiāng)水属于寒性，因此，妊娠期的妇女不建(jiàn)议服用(yòng)，否则可能会对胎儿发(fā)育不利(lì)。

　　还(hái)有体质(zhì)偏寒者、脾胃虚寒(hán)者(zhě)都不(bù)建议服用浆水(shuǐ)，因(yīn)为服用(yòng)后可(kě)能(néng)会加重其寒性体(tǐ)质。

　　同时在服(fú)用期间(jiān)，要注意饮(yǐn)食(shí)，避免吃辛辣(là)、刺激(jī)、生冷(lěng)、油腻的食(shí)物，以免(miǎn)影响药效的发(fā)挥。

浆水经常吃(chī)对(duì)身体好不好？

　　作为一名安康人，浆水菜可(kě)以说是家家户户必备的(de)一种菜肴！在(zài)我(wǒ)们(men)这里甚(shèn)至有这样一(yī)句俗(sú)语“三天不吃酸，走路打(dǎ)圈圈”，意思是说，安康人三天不吃酸（即(jí)浆水菜），走路都没劲(jìn)轻飘飘的。

　　由此可见我们对于酸菜的(de)喜爱(ài)。

　　酸菜(cài)制作的时候会有一个发酵的过程，在这个(gè)过(guò)程中会产生一些微生物，这些微(wēi)生(shēng)物(wù)具有帮助消化、清热解毒去火的功效，夏天天(tiān)热的(de)时候(hòu)，舀(yǎo)上一(yī)碗浆水喝，还能预防中(zhōng)暑(shǔ)。

　　因此经(jīng)常食用对身体是有好处的。

　　但凡事都应有个度，所(suǒ)谓过犹不(bù)及(jí)！ 因(yīn)为浆水菜(cài)的制作过程(chéng)中(zhōng)会产生少量的亚硝酸盐，若是过(guò)多(duō)的食用(yòng)，会(huì)对人体的 健康 不利，因此在食用的(de)时候可以多清(qīng)洗(xǐ)一(yī)会儿，这样(yàng)就可以(yǐ)将危害降到最低。

　　浆水菜的制作方法也很简单：一(yī)、把制作(zuò)酸菜的蔬菜淘洗(xǐ)干净，我们这里一(yī)般用(yòng)芥菜和(hé)萝卜英(yīng)子做；二、然025是哪里的区号，025是哪里的区号查询后(hòu)放在开水里翻几个(gè)滚捞出(chū)来(lái)倒入缸或其他容器中；最后把下面条时剩下的面(miàn)汤晾凉倒(dào)入缸(gāng)中盖盖，放上三五(wǔ)天即可食(shí)用！

　　 不论什么(me)东西，上(shàng)顿下顿那么(me)吃，肯定是(shì)不(bù)好的。

　　 只要(yào)浆水没有腐败，其实基本上(shàng)就没什么问题。

　　 浆水的酸味是来自于乳酸菌，这(zhè)属于(yú)益生菌，对身体(tǐ)有好处。

　　据说(shuō)调中(zhōng)引气，开(kāi)胃止渴(kě)，解烦去(qù)睡(shuì)，调理脏腑，利小(xiǎo)便(biàn)，乳酸菌更可以激活人体(tǐ)内(nèi)的某些免疫细胞，使(shǐ)人体(tǐ)自我调节的能力增(zēng)加，进而增加免疫(yì)力。

　　不(bù)过，世上没有(yǒu)仙丹妙(miào)药，不论什么东(dōng)西，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵食物，吃多了，会影响(xiǎng)人(rén)唾液的分(fēn)泌，并可能因(yīn)此而食(shí)欲减退。

　　 浆水是(shì)酸性的，会中(zhōng)和人体(tǐ)内的碱(jiǎn)性物质钙，大(dà)量消(xiāo)耗人体(tǐ)中(zhōng)的钙(gài)。

　　人(rén)体内缺钙，孩(hái)子的话(huà)，就(jiù)会影(yǐng)响个头发(fā)育，大(dà)人的话(huà)，可能导致骨质疏松。

　　 浆(jiāng)水这种发酵的酸(suān)性食物(wù)，容易使人(rén)罹患各种化(huà)脓性疾病，如痤(cuó)疮、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还(hái)会引起人(rén)的精神不(bù)稳(wěn)定，导致睡眠质量变(biàn)差(chà)等。

　　当然，世上本就没有绝对意义上的安全食品，而且一般人也不会真的经年(nián)累月上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔(gé)三差五来一顿浆水面，完全没有问题。

　　一(yī)提起浆水我(wǒ)的哈喇子都要留(liú)下来啦！这可是家乡特有的(de)美味呀！从小家(jiā)里(lǐ)就会作上一坛(tán)浆(jiāng)水，不论是煮(zhǔ)面还是凉拌，或作浆水鱼(yú)、浆(jiāng)水豆腐(fǔ)都是美不(bù)可言，浆(jiāng)水的味道一直伴随着(zhe)我成(chéng)长！

　　 老家的(de)浆水是用(yòng)三油菜，拉拉菜或罗卜叶子(zi)芹菜等用清(qīng)水洗干净用沸水焯(chāo)一下，放入干净(jìng)的坛子(zi)中（不(bù)能沾(zhān)一(yī)点油脂）倒(dào)入酸浆水老汤盖上盖(gài)子过(guò)几天菜色变黄，就可以食(shí)用了，浆水(shuǐ)菜(cài)不(bù)论下面，凉拌吃起(qǐ)来酸爽，脆口，那叫(jiào)一(yī)个(gè)美！

　　但是浆水吃多了好不好呢(ne)，浆水是有浆水汤中酵母菌(jūn)发酵形成的，有调中和(hé)胃，化积止渴生津消暑的作用，浆(jiāng)水虽好吃但也不是多多(duō)益善，比如孕妇就不(bù)可多吃，浆水(shuǐ)在发酵过程中(zhōng)会产生一(yī)些亚硝(xiāo)酸盐，多吃对生体 健康 不利，另(lìng)外浆水过酸(suān)对有胃溃疡的患(huàn)者会加重溃疡对胃不好(hǎo)，浆水还有刮油脂的作(zuò)用过多(duō)食用胃里会有些(xiē)不(bù)适，要(yào)搭配些其(qí)他(tā)养(yǎng)胃小菜一(yī)起食用，还有刚发酵好(hǎo)的浆水(shuǐ)要尽早食用不要泡太久如果发现浆水汤色变浑，有异味上面飘有(yǒu)白色(sè)就不能食用了，不然会(huì)吃坏肚子甚至食(shí)物中毒！所以说浆(jiāng)水(shuǐ)好吃(chī)可不(bù)要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃(chī)没事，但(dàn)不要(yào)大量吃，如果量又多，吃的又频繁，那就会胃酸，营养不良，再喜欢吃的东西也要适量控制(zhì)，2到(dào)3天(tiān)吃一次(cì)，既清淡又(yòu)还有增(zēng)进食欲的(de)功能也很不错。

　　回答完题主(zhǔ)问题，这里给大家普及一下浆水(shuǐ)是什么东西，相信很多朋友不清楚这道菜的。

　　浆水(shuǐ)在我们这里冬天大部分人家都要腌一坛，用来解馋。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)的制(zhì)作并不复杂，但一定要(yào)干净，我(wǒ)妈是用芥菜的根和叶切碎，放入洗干(gàn)净的小(xiǎo)陶(táo)坛，然后加(jiā)入开水，盖好盖子，静置大约(yuē)一(yī)个星(xīng)期就(jiù)可(kě)以食用了。

　　如果放置的地方温度低(dī)，腌制时间会更久一些(xiē)。

　　其(qí)中菜(cài)叫酸菜，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜在(zài)食用时要注(zhù)意(yì)用专用的(de)器具舀菜(cài)，这(zhè)菜最(zuì)怕荤腥油(yóu)腻(nì)，和沾过别(bié)的东西又(yòu)来舀它，所以这菜也是很排它(tā)很专一的(de)，嘻(xī)嘻！如果用不干净器具(jù)沾过这菜(cài)，浆水马上变(biàn)质，表面起(qǐ)一层白沫，浆(jiāng)水就(jiù)不好喝(hē)了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的(de)时候酸菜可以包饺子，包子，还可以蒸着当才吃，放点葱花(huā)，一点油，非常好吃。

　　也符(fú)合现代(dài)人的 健康 食(shí)谱。

　　浆水(shuǐ)还可以做汤，作为面食作料，还有一(yī)个(gè)特点就是(shì)可以解酒，喝高的(de)人喝(hē)一(yī)勺(sháo)酸(suān)汤，一(yī)会就好了。

　　还(hái)可以解毒(dú)，我们这里偶尔会有想不开喝了什么不好的东(dōng)西，急救就是(shì)灌浆(jiāng)水，让病人(rén)呕吐。

　　我说了这么多，亲们知(zhī)道浆水(shuǐ)的来(lái)路和(hé)好处与(yǔ)弊端了吧？说的不清楚和有(yǒu)疑(yí)问可(kě)以(yǐ)留言和(hé)私信奥！谢谢大家！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)经常(cháng)吃(chī)肯定(dìng)对身体不好，特(tè)别是对(duì)胃不好。

　　所以(yǐ)有胃病的人就不要吃(chī)浆(jiāng)水了，那样(yàng)的话只(zhǐ)会加重病情，不(bù)利于胃病的康(kāng)复。

　　过去艰苦年代，人(rén)们经济不宽(kuān)裕，为了(le)节省开支，就(jiù)经常用浆水代(dài)替醋做调味品(pǐn)，所以很多经常吃(chī)浆(jiāng)水的人，就患有胃病。

　　浆水本属寒(hán)凉(liáng)之物，有(yǒu)清热(rè)降火功效。

　　实际生(shēng)活中，好多人感觉上(shàng)火(huǒ)了，就(jiù)会(huì)吃浆水面(miàn)，特别(bié)是芹菜浆水，清热降火功效很(hěn)明显。

　　吃(chī)浆水的最好时节就是夏天。

　　炎(yán)炎(yán)烈日，骄阳似火，一碗清(qīng)香可口的浆水面，让人(rén)顿(dùn)觉神清气爽，舒坦极(jí)了(le)。

　　另(lìng)外浆水一定要注(zhù)意(yì)卫生，因为(wèi)如果保护不好(hǎo)，浆水极易腐败变质，就是人们常说的“白(bái)花”，这(zhè)是一种对变质浆水很形(xíng)象的说(shuō)法，浆(jiāng)水如果变质了(le)，上(shàng)面会有一层白(bái)花花的绒毛一(yī)样的东西，这就(jiù)意(yì)味着浆水(shuǐ)不(bù)能食用了。

　　解救(jiù)的(de)办法就是把这层白花花(huā)的东(dōng)西(xī)撇出倒掉，往浆(jiāng)水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉(liáng)引起，而浆水(shuǐ)本身就(jiù)是寒(hán)冷之物，所(suǒ)以更容(róng)易加重病情。

　　有胃(wèi)病的人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平提高了，经常(cháng)吃(chī)浆水的(de)人越来越少，偶尔(ěr)为了换换口(kǒu)味，吃一两次浆水，也没有什么(me)不可以的(de)！

　　 浆水是西北地(dì)区普通百姓家常见的食物，南方人品(pǐn)尝(cháng)后大都面露一付(fù)难以置信(xìn)的(de)表情。

　　西北长大的孩(hái)子不(bù)论走到(dào)那里都(dōu)会(huì)铭记着那种(zhǒng)味道，那(nà)是家的味道，母亲的味道。

　　 浆水是个好东西，不能说多吃，什么(me)东(dōng)西吃多了都(dōu)不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一(yī)顿饭，和平时(shí)一(yī)样吃。

　　没什么不好(hǎo)。

　　每个人的身体(tǐ)状况不同(tóng)。

　　缺乏胃酸的两三天(tiān)不吃。

　　反而(ér)感觉身体不舒(shū)适，如果是胃酸过多，适可(kě)而(ér)止(zhǐ)。

　　 七(qī)十年代(dài)我们(men)靠浆水过日(rì)子，有什么(me)不好，不过现在时代不同了，人们这不行，那(nà)不成！

　　 浆水经(jīng)常吃不(bù)好、中老年(nián)本身缺钙浆水(shuǐ)虽然降脂好、但是杀(shā)钙利害、不(bù)能多吃对(duì)身体不(bù)好！

　　夏(xià)季即将到来，让人酸爽无比的浆(jiāng)水面可是降暑开胃的一道美味！母亲用芹菜做的(de)浆水，在我们村(cūn)，远近闻名，很多(duō)同村人不论远近，都(dōu)来(lái)请教浆水(shuǐ)做(zuò)法，因为(wèi)初做浆(jiāng)水的(de)水要用(yòng)别人做(zuò)好(hǎo)现成(chéng)的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水(shuǐ)主要原(yuán)料就(jiù)是下(xià)过面的面汤，和新(xīn)鲜(xiān)的芹菜(cài)，母(mǔ)亲有(yǒu)高(gāo)血压，她(tā)说喝这个浆水(shuǐ)，能帮(bāng)助(zhù)降血压！不知道是不是真(zhēn)的有疗效？而且用浆水泼出(chū)来的面，能(néng)对便秘有明显效(xiào025是哪里的区号，025是哪里的区号查询)果！

　　 但是凡事(shì)有个度，浆水更换不及(jí)时(shí)，容易变质，会导致肠(cháng)胃腹泻！也不能长期食(shí)用！太(tài)凉！只能(néng)是(shì)夏(xià)季吃，比较适宜(yí)！

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