竹荪是煮15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡(pào)好的(de)竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可(kě)以煮熟等(děng)问(wèn)题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡(dàn)盐(yán)水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎(jīng)部(bù)，否则会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，所以需(xū)要沸水煮大(dà)约15分钟左右(yòu)才可(kě)以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理(lǐ)方法其(qí)实也不难，只要把它(tā)比较难清理的地方(fāng)都要注(zhù)意去洗干(gàn)净就好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处(chù)理(lǐ)的(de)时候，去掉(diào)根(gēn)部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的(de)部分，切口保(bǎo)持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变(biàn)得(dé)透但却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即把(bǎ)它(tā)捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到彻(chè)底的(de)冷却，否则荪色(sè)会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热(rè)水泡(pào)

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是(shì)热水都(dōu)是可以(yǐ)用来泡(pào)竹荪的，两者唯一(yī)的区别(bié)就是冷水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的(de)时间比较(jiào)天津面积多少平方公里长，而热水泡竹荪所需要的时(shí)间比较短，建议可以根据个(gè)人方便的时间来进行(xíng)选择(zé)。

　　但是需要(yào)注意的是不建议用太(tài)烫的(de)水来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建议使(shǐ)用40-60℃左右(yòu)的温水是比较(jiào)合适(shì)的，而(ér)且浸(jìn)泡的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不然(rán)就会(huì)破坏竹荪(sūn)中所(suǒ)含(hán)的营养物质，导致(zhì)竹(zhú)荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中(zhōng)的(de)氨(ān)基酸符合(hé)人(rén)体所需要的氨基酸比例，食用后(hòu)可(kě)以为(wèi)人体补充(chōng)多种营养物质，能够维(wéi)持人体组织器官(guān)的正常生理功天津面积多少平方公里能，并促(cù)进(jìn)人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归(guī)肺(fèi)经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺(fèi)热、降(jiàng)肺气的作用，因(yīn)此对于一些因为(wèi)肺气(qì)上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止(zhǐ)等症状(zhuàng)来说，可以适(shì)当(dāng)地吃一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利(lì)湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降(jiàng)低(dī)人体内的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内(nèi)火气过(guò)大(dà)而出(chū)现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造成较大的刺激，因此在吃的(de)时候一(yī)定要适(shì)量(liàng)食用(yòng)，而且(qiě)对于一些本(běn)身(shēn)脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是(shì)根据(jù)自(zì)身的肠(cháng)胃情况来决定少吃或(huò)不吃，以(yǐ)免食用后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属于(yú)一(yī)种食用天津面积多少平方公里菌类(lèi)，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容易出现过敏(mǐn)的(de)症状，因此对于一些(xiē)过敏(mǐn)体质(zhì)的(de)人群(qún)来说(shuō)，在食(shí)用竹荪之前最好是(shì)先做好过(guò)敏(mǐn)源测试(shì)，确定不过敏(mǐn)后方可继续食用，以免出现身体(tǐ)不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价(jià)值

　　一(yī)、含有丰富(fù)的(de)营养物(wù)质，可以补充人体所需要的(de)能量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显的(de)防(fáng)病作(zuò)用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素，维持(chí)人体正常的新(xīn)陈(chén)代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可(kě)以适(shì)当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定程(chéng)度上提(tí)高机体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖(gài)封闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一(yī)点。

　　那(nà)么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前(qián)，用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分(fēn)花(huā)瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域(yù))要去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才(cái)能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物(wù)、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是(shì)竹荪美味的物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和(hé)不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的(de)成分(fēn)可以(yǐ)补充人体必(bì)需(xū)的营养(yǎng)元素，增强人体免(miǎn)疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节(jié)中老年人的血(xuè)糖，治疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显(xiǎn)著的调节机体(tǐ)和预(yù)防疾(jí)病的作用，因此越来(lái)越(yuè)受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜(xiān)竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须清(qīng)理，清理(lǐ)不(bù)了(le)的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具(jù)刷。

　　要(yào)是它们能(néng)被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除根部的泥(ní)土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分(fēn)去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来(lái)越(yuè)透明(míng)但不碎，可以撕(sī)下(xià)来(lái)。

　　这时我们需要(yào)马上把它(tā)捞出(chū)来(lái)，然后(hòu)用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完(wán)全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗，非(fēi)常容易造成熟后松散(sàn)变质的情况(kuàng)。

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