大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃-橘子百科-橘子都知道

大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是(shì)能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一(yī)类(lèi)较常(cháng)见的食物，能(néng)够生(shēng)吃红(hóng)薯，但(dàn)不(bù)主(zhǔ)张生吃红薯(shǔ)。生吃红(hóng)薯不会引起中(zhōng)毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消(xiāo)化、吸收，有或许由于消化不(bù)良而(ér)出(chū)现腹胀、打嗝。将生红薯做熟(shú)，才(cái)可让红(hóng)薯中(zhōng)的(de)淀粉发生变(biàn)化，相对更易消化。

　　一起不主张食(shí)用过多生红薯，是由于(yú)生红薯(shǔ)中含有一种气(qì)化酶，会导致食用红(hóng)薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分(fēn)别是红心红薯、白(bái)心(xīn)红(hóng)薯、黄心红(hóng)薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十(shí)分高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉(fěn)含量比较高，口(kǒu)感上糯而不腻，一般用来制造(zào)薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心(xīn)红薯是最(zuì)常(cháng)见的一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒(chǎo)菜等各(gè)种办(bàn)法，口感也(yě)是十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不是(shì)特别(bié)好，可是(shì)养分价值比较高(gāo)。

　　几种红薯(shǔ)的(de)口感(gǎn)不同(tóng)也比较大，在购买的(de)时分(fēn)依(yī)据自(zì)己(jǐ)的需求来挑选就好了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首(shǒu)要(yào)咱们最直观能看到的便(biàn)是(shì)红薯的外(wài)观(guān)了，在购买红薯的时分，咱们(men)能(néng)够先看(kàn)下(xià)红薯的外观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑地进行(xíng)购(gòu)买，假如(rú)红薯(shǔ)外表皮是(shì)高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺(quē)口的就别买了，这种有或(huò)许是(shì)寄存时刻过(guò)久，或(huò)许会(huì)有蜕变的问题(tí)，假如(rú)是(shì)外表特别(bié)粗糙，或许也是(shì)寄存(cún)过(guò)久，水分(fēn)有(yǒu)些丢失掉了，还有便(biàn)是发芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在(zài)挑选(xuǎn)红(hóng)薯的时分，咱们尽量去挑(tiāo)选两头尖(jiān)，中心粗形(xíng)状的红薯，这种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感是比较好的，由(yóu)于这(zhè)种红薯在成长的过程中养分(fēn)吸(xī)收得比较均匀，养分价值更好，圆润的(de)红薯看起来比较美观，可是相比(bǐ)较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好(hǎo)的红(hóng)薯放(fàng)进购物(wù)袋的时分，能够随手捏一下红薯的头尾(wěi)处(chù)，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃，假如(rú)是捏起来比(bǐ)较软(ruǎn)的话(huà)，有或许是水分(fēn)丢失导致的(de)，就没有那么新鲜了，所以在挑(tiāo)选捏起来(lái)紧实水分也(yě)比较(jiào)足的(de)。