大(dà)闸蟹(xiè)吃(chī)公的好还(hái)是母的好，大闸蟹公的好还是(shì)母蟹好不(bù)管是哪种螃蟹它都是会有(yǒu)公母区(qū)分的，那么大闸(zhá)蟹(xiè)是买公(gōng)的比(bǐ)较好吃(chī)还是母的(de)好吃一些？在(zài)吃大闸蟹的时候要(yào)注意有什么地方是不能吃要扔掉(diào)的(de)呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是母的(de)好(hǎo)，大闸(zhá)蟹(xiè)公的好还是(shì)母(mǔ)蟹好(hǎo)

大闸蟹吃公的好还是(shì)母的好

　　大闸蟹(xiè)公的(de)还是母的好吃都可以(yǐ)，主(zhǔ)要根据自身喜好进(jìn)行(xíng)选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两(liǎng)者(zhě)口感都(dōu)是(shì)很(hěn)好(hǎo)的(de)，主要是母蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹有蟹(xiè)膏，生活(huó)中可以(yǐ)根据自身(shēn)喜好进行选择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那么(me)可以选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏好(hǎo)吃(chī)的(de)，那么可以选择公蟹。

大闸(zhá)蟹(xiè)什么(me)地方不能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹(xiè)腮不能(néng)吃

　　蟹(xiè)腮是大闸蟹的主要呼吸器官(guān)，里面存(cún)在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一(yī)样属于条状而且还是白色，千万别把它当做(zuò)肉(ròu)一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠一般(bān)分(fēn)布在蟹黄和(hé)蟹肉之间(jiān)，中间有一(yī)根黑色的东西(xī)就是蟹肠(cháng)，里面都是排泄物，是不(bù)能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不(bù)能吃

　　大闸(zhá)蟹(xiè)蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里(lǐ)有一个(gè)长(zhǎng)的似三(sān)角形(xíng)的(de)东西就是蟹(xiè)胃，这里面也是蟹的排泄(xiè)物，有很多脏(zàng)东西，不能(néng)吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹壳后可以(yǐ)看到一(yī)层黑色东西(xī)，蟹心就在(zài)黑色东(dōng)西上面，是一个六角形的白色片装，是最寒(hán)的(de)东西(xī)一般情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的(de)毛(máo)不能吃

　　有(yǒu)的大闸(zhá)蟹腿上会长有毛，但是不小心会吃(chī)进嘴里面，这个(gè)是千万不(bù)能吃(chī)的，因为(wèi)含有很多细(xì)菌。

大闸蟹(xiè)可以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但(dàn)用河蟹,如大闸蟹(xiè)味(wèi)道一样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更(gèng)清甜鲜(xiān)美,蟹(xiè)肉也更多一(yī)些,不像海(hǎi)蟹(xiè)吃进嘴里除(chú)了两个(gè)夹子(zi)肉多(duō)点,基(jī)本(běn)都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通(tōng)河蟹,大闸蟹也更好(hǎo)吃些(xiē)。

大闸(zhá)蟹会上火(huǒ)吗(ma)

　　吃大(dà)闸蟹(xiè)是不(bù)会上火的,大闸(zhá)蟹属(shǔ)于寒性的食物,可以清热解毒(dú),滋补(bǔ)肝肾,强筋健蜡的熔点是多少度骨(gǔ)。

　　大闸(zhá)蟹含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质及微量元素,对身(shēn)体有很(hěn)好的滋补作用。

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