紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)以及紫菜是不是发(fā)物，海带是(shì)不是海鲜(xiān)，海带紫菜(cài)是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜(xiān)类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不(bù)是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮(cháo)间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是(shì)世界上产值(zhí)最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维(wéi)生(sh放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉ēng)素及(jí)钙、钾、镁(měi)等(děng)微(wēi)量元(yuán)素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养(yǎng)价值，是(shì)一种不(bù)可多(duō)得的(de)海洋食材，也是我国东南沿海农(nóng)村经(jīng)济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻体的细(xì)胞(bāo)层(céng)数为(wèi)1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家(jiā)曾呈(chéng)奎等根(gēn)据藻体边缘(yuán)细胞(bāo)的特(tè)征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形态与其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘由几(jǐ)排退化细胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价(jià)值

　　紫菜(cài)营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的(de)成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白(bái)具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和(hé)降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸(xī)收(shōu)氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富营(yíng)养化(huà)的修复和改善也有重要作用。

分布(bù)情(qíng)况(kuàng)

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布，但亚热带(dài)至温带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主要(yào)分布在黄(huáng)渤(bó)海到东南沿海(hǎi)的潮间(jiān)带，另外，也有放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉少数紫菜物(wù)种分(fēn)布在(zài)台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们(men)的分(fēn)布具有(yǒu)区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自(zì)然(rán)分布(bù)的紫菜物种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海(hǎi)主(zhǔ)要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜(cài)和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国(guó)沿海分布较广，从南到北均有其生长，是一个广温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以自(zì)然类群和(hé)生境(jìng)环(放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉huán)境为基础，在中国形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独(dú)有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右(yòu)，栽培区(qū)主(zhǔ)要分布在(zài)福(fú)建、浙江、广东沿海(hǎi)，近(jìn)年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖(zhí)范围逐(zhú)渐(jiàn)北移到(dào)江苏南通(tōng)和(hé)连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东，产量和(hé)出口量占全(quán)国条斑紫(zǐ)菜行业95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属于(yú)海产品，紫菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝(níng)血以(yǐ)及(jí)降低血(xuè)脂等(děng)作用(yòng)。

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