新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封的(de)坛(tán)子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不(bù)是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年(nián)前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们(men)常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了(le)。并非(fēi)是所有水母都(dōu)可(kě)以吃，在(zài)我国的东南沿(yán)海，水母就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可(kě)以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和(hé)其(qí)他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在(zài)可以密封的罐(guàn)子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意(yì)看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避(bì)免(miǎn)选择有(yǒu)红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐(yán)及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好(hǎo)密封，可(kě)保(bǎo)存(cún)很长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰，不(bù)要让它(tā)沾上(shàng)淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞(bāo)起(qǐ)来，存放(fàng)在干(gàn)净(jìng)小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层(céng)要多(duō)放(fàng)些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状排列的(de)有(yǒu)红斑的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白(bái)色(sè)或粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉数(shù)无力(lì)、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要(yào)之(zhī)处在(zài)于避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做(zuò)好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并(bìng)配(pèi)合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自(zì)我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上(shàng)一旦发(fā)生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌，只要及(jí)时到(dào)医院诊治，一般都能(néng)较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或(huò)因(yīn)救(jiù)治不及时而发生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒(dú)液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤(fū)上(shàng)的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放(fàng)在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的(de)盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒(dào)在香(xiāng)菜(cài)上面(miàn)，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中(zhōng)烫(t筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思àng)一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木(mù)耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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