竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹(zhú)荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可(kě)以煮(zhǔ)熟等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先(xiān)用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封(fēng)闭(bì)的一端，同时要去除竹(zhú)荪(sūn)的花朵部分网状部分，只保(bǎo)留(liú)茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也(yě)是野(yě)生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才(cái)可以(yǐ)吃，煮得(dé)时(shí)间越(yuè)久(jiǔ)越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其实也不难，只(zhǐ)要把它(tā)比(bǐ)较难清理(lǐ)的(de)地方都要注意去(qù)洗(xǐ)干净就好了，很难洗的(de)缝缝可(kě)以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥土(tǔ)后，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部(bù)分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者将(jiāng)笋装入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得透但却(què)又不烂(làn)、能(néng)够(gòu)撕开(kāi)为止，这时候就要立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷(lěng)却(què)的时候(hòu)务(wù)必要(yào)做到(dào)彻底(dǐ)的冷却，否则荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯(wéi)一的区(qū)别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所需要的时(shí)间比较短，建议可以根据个人(rén)方(fāng)便的时间(jiān)来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议用太烫(tàng)的水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹荪(sūn)，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温水是(shì)比较合(hé)适的，而(ér)且浸泡的(de)时间也(yě)不宜太(tài)长(zhǎng)，不然就(jiù)会始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗(huì)破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白(bái)质、氨(ān)基酸、维生(shēng)素和矿物质(zhì)，而(ér)且(qiě)其(qí)中的氨基酸符合(hé)人体所需要(yào)的氨基(jī)酸(suān)比例，食用(yòng)后可(kě)以为人体补充多种营养物质(zhì)，能够维(wéi)持人(rén)体组织器(qì)官的(de)正(zhèng)常生理功能，并(bìng)促(cù)进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用后能(néng)够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一些因为肺气上行(xíng)、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说(shuō)，可以适当地吃(chī)一(yī)些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降低人体内(nèi)的热气，起到清热(rè)利湿的作用，因(yīn)此对于一些因为(wèi)体内火气过大而出现的口(kǒu)舌生疮(chuāng)、口干(gàn)舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的(de)性质(zhì)偏寒性，食用后会对(duì)脾胃造(zào)成(chéng)较大的刺激，因此在吃(chī)的(de)时候一定要适(shì)量食用，而且(qiě)对(duì)于一些本身脾胃(wèi)比(bǐ)较虚寒的人(rén)群来说，建(jiàn)议最(zuì)好是根(gēn)据自(zì)身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不吃(chī)，以免食用(yòng)后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食(shí)用菌(jūn)类，具(jù)有一定的过(guò)敏性，食用后容易出现(xiàn)过(guò)敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对于一(yī)些过敏体质的人群(qún)来说，在(zài)食用(yòng)竹荪(sūn)之前最好是(shì)先做好(hǎo)过(guò)敏源(yuán)测(cè)试，确(què)定不过(guò)敏后方(fāng)可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富(fù)的营养(yǎng)物质(zhì)，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作(zuò)用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质(zhì)，可以维(wéi)持钾钠的平(píng)衡(héng)。始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗

　　四、含有丰富(fù)的微量(liàng)元(yuán)素，维持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可以(yǐ)适当的(de)促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度上提高机体消(xiāo)化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭(bì)端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一部(bù)分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去(qù)掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕(pà)煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道(dào)越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分(fēn)

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋(dàn)白质、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质(zhì)和维生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克(kè)，碳(tàn)水化合物(wù)16种，其(qí)中磷酸是竹(zhú)荪(sūn)美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度(dù)——对称糖度(dù)和不(bù)对称糖度丰(fēng)富多彩，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体必需的(de)营养元素，增强人体免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中(zhōng)的上(shàng)品，能(néng)止痛(tòng)、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年(nián)人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的调节机(jī)体和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越(yuè)受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜(xiān)竹(zhú)荪的(de)解决(jué)并不太难。

　　如果(guǒ)只有难(nán)清(qīng)理(lǐ)的(de)地方(fāng)必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙(yá)刷(shuā)或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们(men)能(néng)被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的(de)解决方法是(shì)去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把(bǎ)根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直到越来(lái)越(yuè)透明但不碎(suì)，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们(men)需(xū)要马上(shàng)把它捞出(chū)来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下(xià)，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非(fēi)常容易(yì)造成熟后松散变质的(de)情况(kuàng)。

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