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纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗(ma)

  纯牛奶(nǎi)是不可以解(jiě)酒(jiǔ)的。

  牛奶不可以解酒,牛奶中主要含有丰(fēng)富的蛋白质,蛋白质(zhì)与酒精并不能结合,但饮酒后(hòu)喝牛奶,可以(yǐ)很好(hǎo)的缓(huǎn)解由饮酒所引(yǐn)起(qǐ)来的胃部不(bù)适症状。

  饮酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜有直接(jiē)的刺(cì)激损伤作用,喝牛奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)形成黏膜保护(hù)屏障,阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继(jì)续(xù)刺激损伤(shāng),达到保护胃(wèi)黏(nián)膜的作(zuò)用。

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  纯(chún)牛奶能加(jiā)热

  可以将包(bāo)装牛奶直(zhí)接放(fàng)入不超过50度的(de)温(wēn)水中,浸(jìn)泡5-10分钟,不能(néng)泡(pào)太久(jiǔ),以(yǐ)免(miǎn)牛奶里的营养物质失去活(huó)性。

  注意不(bù)要将纯(chún)牛奶直(zhí)接(jiē)倒入锅中(zhōng)加(jiā)热,这样会(huì)使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性(xìng)反(fǎn)应,大(dà)量维生素流失。

  纯牛奶含(hán)有丰富的矿物质、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

  牛奶是(shì)人体钙的最(zuì)佳来源,而且钙(gài)、磷比(bǐ)例适当(dāng),利于钙的(de)吸收。

  纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无(wú)机盐等。

  纯牛奶中的蛋白质(zhì)主要(yào)是含磷蛋白质。

  奶中的脂肪是高质量(liàng)的脂肪(fáng),品质最(zuì)好,它的消化率在95%以上,而(ér)且含(hán)有(yǒu)大量(liàng)的(de)脂溶(róng)性维生素(sù)。

  奶中(zhōng)的(de)乳糖是半乳糖和(hé)乳糖,是最(zuì)容易消化吸收的糖(táng)类。

  奶中的矿物(wù)质(zhì)和微量元(yuán)素都是溶(róng)解(jiě)状态的,而且各种矿(kuàng)物质的含量比例,特别是钙、磷(lín)的比例比较合适,很容易消化吸(xī)收。

  市场上(shàng)销售的主(zhǔ)要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛(niú)奶(即常温下贮藏的(de)牛奶)。

  选购时除了要到合湘d是湖南哪里的车牌,湘d是湖南哪里的车牌号格的大市场选购外,还要看(kàn)看(kàn)包装是否(fǒu)完好(hǎo)无损(sǔn),标签内容是否(fǒu)齐全,特别注意保质期。

  捏(niē)一捏包装质感,如(rú)有很(hěn)硬的感觉,可能存在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

  可以加(jiā)热。

  加(jiā)热方(fāng)法:将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的(de)温(wēn)水中,浸5到10分钟(zhōng);牛奶倒入锅(guō)内(nèi),用慢火煮,边煮边搅拌(bàn),煮至(zhì)表(biǎo)面有热气即可(kě);牛奶倒入微波(bō)炉专用杯中,或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直接放(fàng)入微波炉内,加(jiā)热两分(fēn)钟即可。

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