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玉(yù)米能(néng)够生吃吗(ma)

　　玉(yù)米是不(bù)能够生(shēng)吃的。

　　一般不(bù)主张(zhāng)咱(zán)们生吃玉米，生玉米虽然在(zài)最大程度上保存营养(yǎng)物质(zhì)不被损坏，但其(qí)淀粉含量较高，或许会影(yǐng)响部(bù)分(fēn)人群的消化功用，

　　且生(shēng)吃口感较(jiào)差;别的玉米(mǐ)在栽(zāi)培过程(chéng)中或许会(huì)有寄生虫等附着或喷洒农(nóng)药等状(zhuàng)况，

　　食(shí)用前仅(jǐn)使(shǐ)用活动水冲(chōng)刷很难将微生物及农(nóng)药残留(liú)清洗(xǐ)洁净，一般状况下高(gāo)温烹(pēng)煮，可(kě)在必定程度上防止上述有(yǒu)害物质侵入人体(tǐ)。

玉米怎样挑甜(tián)嫩甜的好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在(zài)买玉米的时分，首(shǒu)要要知道不同色彩的玉米都对应(yīng)着哪些口味(wèi)。

　　比方(fāng)白色的(de)玉米一般是(shì)糯玉(yù)米，黄色的是甜(tián)玉米，而黑(hēi)玉米(mǐ)和其(qí)他杂色的玉米，都(dōu)是(shì)一种特别类型的玉米(mǐ)。

　　各位在外面(miàn)买(mǎi)玉米(mǐ)的(de)时分，必定(dìng)要记住依照“买翡翠”的办法(fǎ)进行选购。

　　比(bǐ)方(fāng)看看玉米粒的(de)色彩是不(bù)是通透。

　　色彩鲜亮、通(tōng)透的玉(yù)米一(yī)般水分多，吃起来滋味很不(bù)错(cuò)。

　　假如玉米的颗粒并不通(tōng)明，那(nà)有很大概率，这样(yàng)的玉米吃起来口感很硬(yìng)，滋味一般。

　　而(ér)且在(zài)选购玉米的时分，别忘了(le)要挑选外皮完好(hǎo)的，最好是紧紧(jǐn)包裹，这样证明(míng)玉米的(de)新鲜(xiān)程度(dù)足够高，吃(chī)起(qǐ)来的口感(gǎn)必定很好。

　　2、查看玉米须(xū)。

　　玉(yù)米须也是(shì)证明(míng)玉米完好(hǎo)性的一部分，玉米须的色彩证明了玉米的成(chéng)熟度(dù)，究(jiū)竟太嫩的(de)玉米和太老的玉米口感都不行优质，并不(bù)主张(zhāng)咱(zán)们选购。

　　口感优质又(yòu)新鲜(xiān)的玉米，其玉米须色(sè)彩会比较深，伸手摸一摸，或许会有些湿润，碰(pèng)见(jiàn)这(zhè)样的玉米(mǐ)，就赶忙(máng)下手购买，错失这家可就没这(zhè)店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这(zhè)四个(gè)字(zì)也能够用在(zài)购买(mǎi)玉米上。

　　咱们(men)看了(le)外观，查看(kàn)了玉(yù)米(mǐ)粒，最终(zhōng)一步别忘(wàng)了(le)拿起来闻闻(wén)有(yǒu)没有古怪的滋(zī)味。

怎样挑选玉米又甜又好吃(chī) 挑选玉米的办法(fǎ)

　　1、看表面。

　　一般来(lái)说(shuō)，商场(chǎng)上有两种白玉米和黄玉米。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄玉米大多是甜玉米，而白玉(yù)米大多是糯玉(yù)米(mǐ)。

　　但是，当咱(zán)们挑选玉米时(shí)，玉米的颗粒一般是有序摆(bǎi)放的，润滑(huá)的颗(kē)粒大多是糯玉米，而没(méi)有有序摆放的(de)颗粒(lì)大多是一般玉(yù)米(mǐ)。

　　假如你想挑选甜玉(yù)米，你(nǐ)最好买颗粒不规(guī)则的(de)黄色玉米。

　　 2、看(kàn)看(kàn)玉米(mǐ)须。

　　假如你(nǐ)看玉(yù)米(mǐ)的新(xīn)鲜度，看(kàn)看暴露在玉(yù)米皮外面的玉(yù)米须。

　　一般来说，假(jiǎ)如玉米(mǐ)须是干的而且不(bù)感到舒展，这种玉米一般是新鲜的。

　　但是，假(jiǎ)如玉米柱头是黑色的，这种玉米(mǐ)或许是老玉米。

　　咱们最好买那种白色的玉(yù)米须。

　　这种玉(yù)米不会失掉水分(fēn)，滋(zī)味(wèi)更甜。

　　 3、看看(kàn)玉米粒。

　　首要看看玉米粒的瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织数(shù)量(liàng)。

　　一(yī)般来说(shuō)，玉(yù)米粒越(yuè)多，摆放越规整，这样的玉米就越(yuè)甘(gān)旨。

　　看看瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织玉米颗粒是(shì)否现(xiàn)已崩塌而且没有装满。

　　一般甜(tián)玉米会很(hěn)饱。

　　假如(rú)你用手(shǒu)指捏它，你(nǐ)能(néng)够把水捏(niē)出来。

　　但(dàn)是，老玉米和谷物(wù)都(dōu)倒塌了(le)。

　　最好不要买这样(yàng)的玉(yù)米(mǐ)。

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