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凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)乌(wū)龙(lóng)茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的(de)种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我(wǒ)国茶树中花香最(zuì)狷介、花香类型(xíng)最多样的(de)茶树种类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还能(néng)够温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒(dà无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性o)掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到(dào)盖碗里(lǐ)边焖泡(pào)，水(shuǐ)量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中(zhōng)国特色的(de)茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广(guǎng)东省潮州市凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当地的一(yī)座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具(jù)：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些(xiē)茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自(zì)古以来(lái)，喝茶就十分(fēn)重(zhòng)视水质，水的(de)质量(liàng)将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量高的水最适(shì)合(hé)泡(pào)茶(chá)，以山泉水、井水和溪流最好，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右。<无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性/p>

　　能够先(xiān)把水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨(jù)细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓(nóng)茶(chá)的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依(yī)据(jù)自己的品(pǐn)味(wèi)，投进量(liàng)多试几回，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然后在余(yú)温(wēn)散尽前，投(tóu)进茶叶并(bìng)把100度的开(kāi)水(shuǐ)进步入盖碗，使茶(chá)叶(yè)滚动，入水只需水(shuǐ)盖过(guò)茶叶(yè)即可(kě)，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了(le)避(bì)免(miǎn)冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开(kāi)水的热量，导致水温不(bù)行泡茶不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒入(rù)开水3秒左右(yòu)，用茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去(qù)漂浮的白泡(pào)沫，即(jí)可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要(yào)快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把(bǎ)泡(pào)后(hòu)的茶水顺次(cì)巡回注(zhù)入并排(pái)的茶杯里，可视(shì)泡数(shù)的(de)添(tiān)加恰当增出(chū)汤的时刻，茶(chá)水(shuǐ)倒(dào)到少量时(shí)要(yào)一点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一种日子艺术享受(shòu)

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