桂(guì)林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力源(yuán)大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出(chū)浆都比较高的。关于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

桂林是属于贵(guì)州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵州(zhōu)省的,贵州桂林不是一个(gè)地方的。

　　贵州是一(yī)个省(shěng)的称呼,它的首(shǒu)府是美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗(shì)贵阳市,贵州省南部紧挨着广西(xī)壮(zhuàng)族自(zì)治(zhì)区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自(zì)治区管(guǎn)辖的一个地(dì)级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾本(běn)科(kē)稻属(shǔ)植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成(chéng)品，可食用。

　　大米是人(rén)类的主要粮食之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮(liáng)食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见当(dāng)作(zuò)主食的地区在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方(fāng)小吃(chī)中的精品，俗(sú)有“到桂(guì)林不吃桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法(fǎ)是：先(xiān)将米(mǐ)淘(táo)净，用清水浸泡(pào)几天(tiān)，然(rán)后将米(mǐ)磨(mó)成米(mǐ)浆(jiāng)，放到屋(wū)外晒干(gàn)，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后(hòu)的(de)粉(fěn)团，使之变得极(jí)有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机(jī)将粉团压榨成一根根(gēn)韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉(ròu美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗)米(mǐ)粉(fěn)等(děng)几种(zhǒng)。

　　使用时根(gēn)据各人(rén)所好(hǎo)，佐以不同(tóng)的配料，做法也(yě)有所不同。

　　无(wú)论(lùn)何种做(zuò)法做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜(xiān)无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米粉，有桂林(lín)米粉之冠之(zhī)称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做(zuò)法是：将(jiāng)团(tuán)好的米粉(fěn)分成几(jǐ)份，（一般(bān)2两米粉分(fēn)为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫热，用(yòng)粉勺(sháo)连粉带汤装入特(tè)制(zhì)的小碗中，将(jiāng)腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟(shú)油等，一(yī)碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉(ròu)米粉(fěn)便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因(yīn)其碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能(néng)吃十几碗(wǎn)，甚至几十(shí)碗，当看(kàn)到自己面(miàn)前用过(guò)的小碗堆成小塔时，方知自己的(de)胃(wèi)口不(bù)小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林的一个重要项目之(zhī)一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下(xià)的桂林(lín)山水一(yī)样，名(míng)扬四海(hǎi)了。

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