新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放(fàng)在(zài)盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么(me)保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食(shí)用水母(mǔ)，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代就已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重(zhòng)要(yào)捕捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮，就是(shì)我们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我国的(de)东南沿海，水母就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接放在(zài)盐(yán)中(zhōng)来(lái)回(huí)滚动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可(kě)以密封(fēng)的罐(guàn)子中(zhōng)，放(fàng)在(zài)阴凉处，可(kě)保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注(zhù)意看(kàn)外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质(zhì)地坚韧的护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们(men)国家的历(lì)史(shǐ)非常(cháng)悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已经成为了(le)一(yī)种(zhǒng)很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对(duì)朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不(bù)要让(ràng)它沾上淡(dàn)水或污(wū)物，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存放在干(gàn)净小口(kǒu)的坛(tán)子或(huò)罐子里，上(shàng)面一层要(yào)多(duō)放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现(xiàn)红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白色或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压(yā)下(xià)降等过敏性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业(yè)渔(yú)民要做好个人(rén)防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁止(zhǐ)下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人(rén)自我防护的知识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中(zhōng)乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生(shēng)意外(wài)，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切不(bù)可惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医(yī)院(yuàn)诊治，一般都能较(jiào)快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失当(dāng)或大意(yì)麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或因救(jiù)治不及时而发生(shēng)危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺(cì)胞释放毒(dú)液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附在(zài)皮肤上(shàng)的触手或(huò)毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反应严重(zhòng)者，要(yào)及(jí)时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一同放入盆中(zhōng)，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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