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干紫(zǐ)菜能够直接(jiē)吃吗

　　干紫菜(cài)是能(néng)够直接吃的。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜(cài)没(méi)有受潮仍是干(gàn)的状况，而且(qiě)外观没(méi)有发霉(méi)的(de一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的)状况，便是证(zhèng)明这(zhè)种干(gàn)紫菜是能(néng)吃的，往往干紫菜(cài)在厨房放(fàng)置半(bàn)年(nián)也是能够吃的。

　　如果您调查干紫菜外观没有(yǒu)问题，可是凉水浸泡(pào)后的紫一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的菜呈蓝紫色，阐(chǎn)明该菜的枯燥、包(bāo)装(zhuāng)前已被(bèi)有毒物所污(wū)染，这种紫菜(cài)对(duì)人体有害，不能食用。

　　还有一(yī)个状况便是干紫菜受潮(cháo)了那就不(bù)要吃(chī)了，尽管干(gàn)紫菜(cài)上面(miàn)还没有霉菌，可是离(lí)糜烂也(yě)就不(bù)远了(le)，这样的干(gàn)紫(zǐ)菜吃了(le)是会引起肠(cháng)胃问题的，所以不建议您食用(yòng)。

怎样判(pàn)别干紫菜(cài)的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有(yǒu)通过加工的优(yōu)质的干紫菜(cài)具有紫黑色(sè)光泽(有的呈(chéng)紫赤色或紫褐色)，片(piàn)薄，包底无沙子等杂质，而残次干紫菜则外表光(guāng)泽差，片张(zhāng)厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的(de)干紫菜有(yǒu)一点海味的(de)幽(yōu)香，而残(cán)次或陈(chén)年干紫(zǐ)菜则有(yǒu)怪味。

　　如果(guǒ)干紫菜(cài)闻(wén)起(qǐ)来有(yǒu)霉味、或腥臭味，则(zé)质量一定有问题(tí)，牢记不要(yào)购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的(de)干紫菜(cài)泡发后简直看不到杂(zá)质，叶子比较规整。

　　如(rú)果干紫菜经泡发后变为绿色(sè)则质量很差，极(jí)有可能(néng)是(shì)人工上色的(de)。

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