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河北保定技校排名,保定技校前十名 意大利红烩是什么东西 意大利是发达国家吗

  意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)?意(yì)大(dà)利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式,通常会用到(dào)葡(pú)萄酒,是(shì)西方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是(shì)什(shén)么东西以及意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么东西(xī),意大利红烩是什么味道,意大利红烩是(shì)什么味道好吃,意大利红烩是什(shén)么意(yì)思,意大利红烩是什么做(zuò)的(de)等问题,农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识:

意(yì)大利是发达国(guó)家吗

  是的,意大(dà)利是发达国家(jiā)的。

  意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

  也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八(bā)国集团和联合(hé)国(guó)等重要国(guó)际(jì)组织的(de)成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什(shén)么(me)东西

  意(yì)大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式(shì),通常会用到葡萄酒,是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式。

  用红河北保定技校排名,保定技校前十名烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番(fān)茄的(de)清新,以及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味。

  常见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有(yǒu):红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤(tāng)等(děng)。

  意大(dà)利(lì)红(hóng)烩的烹(pēng)饪方(fāng)法(fǎ):

  1、将(jiāng)口蘑洗净,去蒂切片。

  西红柿(shì)去皮。

  芹菜、紫洋葱洗净,切成(chéng)小块,备用。

  2、锅中放油烧(shāo)热,将蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒出香味(wèi),之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟,放入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮。

  3、待汤汁已差不多变(biàn)少,将米饭倒入锅中搅拌均匀,开小火煮到汤汁完全收干(gàn),最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

  红烩意(yì)面的做河北保定技校排名,保定技校前十名法:

  1、意大利面放入沸水中,中火煮约15分(fēn)钟,捞出沥干(gàn)水分(fēn),盛盘待(dài)用。

  2、热锅加(jiā)油(yóu),放入洋葱(cōng)碎(suì)和(hé)蒜碎炒香后(hòu),放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水,烧(shāo)开后转小(xiǎo)火,并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài),搅拌(bàn)均匀。

  3、用小火加热3分钟(zhōng),待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块完全溶(róng)解(jiě),汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀,然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什么意识(shí)

  红(hóng)烩——是(shì)一种烹调方法(fǎ)

  意大利红烩的做法

  原料(liào):牛肉200克,胡萝卜50克,土豆50克(kè),洋葱20克(kè),红葡萄酒40克,香叶1片,花生(shēng)油50克,黄酒10克(kè),精盐4克,胡椒(jiāo)粉2克,牛肉清汤1000克。

  

  制法:

  1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu),洋葱洗净(jìng),去皮切块(kuài)。

  

  2、将牛肉(ròu)洗净,切成小块,加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒,抓匀(yún),腌渍1小时。

  

  3、煎(jiān)锅上(shàng)火(huǒ),放花生油(yóu)烧热,放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

  

河北保定技校排名,保定技校前十名>  4、取平底锅上火,放花生(shēng)油和黄油烧热,倒入牛(niú)肉块,香叶略炒(chǎo),随即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七(qī)八成热,然(rán)后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng),加(jiā)精盐、胡椒粉焖之,焖时(shí)应不时翻动,待牛肉软烂后出锅。

  

  5、装盘时,先将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内,再将锅里的(de)原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

  

  特点:颜色(sè)深(shēn)红光亮,味道(dào)浓厚醇香。

  

  主料:牛(niú)金(jīn)钱腱300克(kè)。

  

  配(pèi)料:洋葱,胡萝卜,匠(jiàng)芹菜(cài),蘑菇丁,培根,胡萝卜丁,西(xī)兰花,西芹(qín),薯条。

  

  调(diào)料:红酒,香叶,百(bǎi)里(lǐ)香,迷迭香,法香,黑(hēi)胡椒,黄油(yóu),盐。

  

  制(zhì)法:牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时(shí),在(zài)水里加洋葱,胡萝(luó)卜,芹菜;红酒在(zài)火(huǒ)上煮开,加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁(zhī)(快熬(áo)好时(shí)加(jiā)盐) ;用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁,加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟,最后放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮;把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子(zi)里,拱配西(xī)芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条。

  

  特(tè)点:典型的法式(shì)乡村菜,红酒味(wèi)浓。

  参考资料(liào):http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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