刀(dāo)鱼的(de)特点(diǎn)有(yǒu)哪(nǎ)些呢？刀鱼是体(tǐ)型最(zuì)大和游泳速度最快的鱼种之一(yī)的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的特(tè)点有哪些呢，刀鱼的特(tè)点有哪些(xiē)图(tú)片，刀鱼(yú)有什么特点，刀(dāo)鱼的知识，刀片鱼的(de)特点(diǎn)是什么(me)等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要(yào)分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们(men)是淡水鱼，但它(tā)们可以在海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼(yú)有洄游习(xí)性，它们不仅(jǐn)能适应淡水环境，还能(néng)在海水中正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会(huì)进入淡水。 繁殖成(chéng)功后，它们会将小鱼带(dài)入海(hǎi)水中生长。 因此，很多刀鱼生活(huó)在淡水和海(hǎi)水的交界处，比如我国的渤海、黄(huáng)海和东海都有(yǒu)它们的(de)身(shēn)影。

刀(dāo)鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍(shāo)稍(shāo)有(yǒu)些粗，占体长的三(sān)分之二。

　　成(chéng)鱼体长可达(dá)米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的(de)半(bàn)月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和温(wēn)带水域，但夏季(jì)有时可游到巴伦(lún)支海。

　　刀(dāo)鱼体侧(cè)扁而长，前(qián)部高，向后渐低；背缘平(píng)直，腹(fù)缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼(yǎn)前缘(yuán)较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼(yòu)鱼(yú)时上颌(hé)骨短，向后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼时上颌(hé)骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期间毁掉一个老师最好的办法(jiān)不摄食，入东平湖(hú)后，又重新摄(shè)食。

　　至6月初(chū)（芒(máng)种前后）产卵(luǎn)，产卵(luǎn)后部分亲(qīn)鱼顺流而下，陆续(xù)回(huí)海，一部分继(jì)续在湖区摄(shè)食(shí)一段时(shí)间之后(hòu)再降河入海。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基毁掉一个老师最好的办法(jī)酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤其是(shì)脂肪显著高于一般名特优(yōu)鱼类，毁掉一个老师最好的办法脂肪(fáng)酸以不饱和脂(zhī)肪酸为主；在肌肉游离氨(ān)基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含(hán)有高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁(dīng)酸(suān)。

　　长江刀鱼(yú)是人类的一种营(yíng)养(yǎng)均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健康有益的动物蛋白(bái)。

刀鱼(yú)的形态特(tè)征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光(guāng)闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左右(yòu)，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁平似刀。

　　据(jù)《辞(cí)海(hǎi)》记(jì)载：“春(chūn)夏集群溯河，分别到河流上游(yóu)或在河(hé)口(kǒu)产卵(luǎn)，形(xíng)成渔汛(xùn)，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游(yóu)从南京(jīng)到南通的水道，通(tōng)常是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴(yīn)地处(chù)长江河口入海(hǎi)处的南岸，是鱼群回(huí)游的“黄金水道”，拥(yōng)有的河岸线长途上百里，又有相当规模(mó)的捕(bǔ)捞能(néng)力，所以，每(měi)年上(shàng)市的(de)刀鱼(yú)，其产量在(zài)长江下游各(gè)县市中雄(xióng)居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓(lǒu)里就银白(bái)一片。

　　旺(wàng)季来(lái)临时，大街小巷，只要叫卖的人一招引(yǐn)，围者如堵，争相(xiāng)选购，称秤的(de)、收钱(qián)的(de)就会(huì)忙得不(bù)亦乐乎。

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