燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大(dà)爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年(nián)一季报，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实(shí)现净利润6456.38万元，同(tóng)比增(zēng)长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比(bǐ)增(zēng)长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤(pí)酒(jiǔ)巨(jù)头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和(hé)净利润(rùn)的(de)双增长。

　　财报(bào)数据显(xiǎn)示，2022年，青岛啤酒实(shí)现营(yíng)收(shōu)321.7亿元，同(tóng)比增(zēng)长(zhǎng)6.65％，实现净利润37.1亿(yì)元，同比(bǐ)增长17.6％；华润(rùn)啤酒实现营收352.63亿元，同(tóngbehaviour可数吗，behaviour是可数名词吗)比增(zēng)长5.6％；实现(xiàn)净(jìng)利润43.44亿元，同比(bǐ)下降5.3％，剔除(chú)一次性初始补偿(cháng)收(shōu)益影响(xiǎng)后，同比(bǐ)增长32.8％。

　　这一业绩(jì)的取得，是啤(pí)酒企业(yè)调整(zhěng)产品(pǐn)结构(gòu)、上调产品售(shòu)价的结(jié)果(guǒ)。

　　相(xiāng)比于净利润的高增(zēng)长(zhǎng)，上述(shù)三家啤(pí)酒(jiǔ)上市公司的营收增长幅度(dù)并(bìng)不大，销量增(zēng)长(zhǎng)也不如人意。不过，其高端产品的表现却非常亮眼。当(dāng)然(rán)，业绩数字增长的背(bèi)后亦不乏关厂减员(yuán)、出(chū)售土地等降低(dī)经营成本、改善盈利(lì)的(de)情况。

　　酒业分析师蔡学(xué)飞告诉时代财经，啤酒企业(yè)关停部分工(gōng)厂是为了提高运行效率，降(jiàng)低运营成本，同(tóng)时淘汰低端落后产能，而(ér)新增产能是behaviour可数吗，behaviour是可数名词吗为了利用自(zì)身(shēn)品牌(pái)、品质和区位优势，扩大高端产品的占比，符合整个行业消费结构升级(jí)的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎(yíng)来高价潮

　　随着啤(pí)酒(jiǔ)由增量(liàng)市场转为存量市场(chǎng)，啤酒企业(yè)想依靠(kào)卖(mài)更(gèng)多的啤(pí)酒来拉动业绩增长变得越来越(yuè)难。

　　过去一年，上述三家(jiā)啤酒上市公司的(de)产品销(xiāo)量增长幅度均在个位数。其中(zhōng)，华润(rùn)啤酒销量1109.6万千升，微增(zēng)0.4％；青岛啤酒(jiǔ)实现产品销量807.2万千升，同(tóng)比增长1.8％，其中主(zhǔ)品牌(pái)销量(liàng)444万千升(shēng)，同比增长2.6％；燕京(jīng)啤酒(jiǔ)实现产品(pǐn)销量(liàng)377.02万(wàn)千升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了改变啤酒销量(liàng)增(zēng)长乏(fá)力的局面(miàn)，啤酒企业(yè)都把目光锁定(dìng)在高(gāo)端化上，啤酒(jiǔ)圈因此迎来(lái)一波“高价潮”。

　　过去(qù)一年，华润啤酒推行多元品牌组合建(jiàn)设(shè)，并推(tuī)出多款新品，其中，在(zài)“醴”的(de)基础上(shàng)推(tuī)出首款(kuǎn)超高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果啤、雪花全麦纯生及(jí)碳酸饮(yǐn)料雪花(huā)小啤等产品也相继上(shàng)市(shì)；青岛啤酒在保(bǎo)持(chí)“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒(jiǔ)第(dì)二品牌”战略的同时(shí)，也加快布局高(gāo)端和超高端市场；燕京啤酒则持续实(shí)施大(dà)单(dān)品战略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等产品为代表的(de)大(dà)单品与特色产品组合的产(chǎn)品(pǐn)矩阵。

　　你(nǐ)追我(wǒ)赶之下(xià)，啤酒的(de)售价(jià)也不(bù)断上涨。2022年年初，青岛啤酒推(tuī)出了一款(kuǎn)名为“一世(shì)传奇(qí)”的高端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤(pí)酒(jiǔ)，每瓶售价高达1199元，而(ér)此前华润雪花啤酒最高端(duān)的啤酒“醴”，两瓶装礼盒(hé)的售价也只售(shòu)999元。

　　高端化路线对业绩(jì)的提振效应明显。华(huá)润啤酒表(biǎo)示，2022年，高档(dàng)及(jí)以上啤酒(jiǔ)销量约(yuē)210.2万(wàn)千升，较2021年(nián)增长约12.6％，产(chǎn)品结构得到优化(huà)；青岛啤酒中高端以上产品实现销量293万千升(shēng)，约占全(quán)年总销量(liàng)807.2万(wàn)千升的36％，中高端以上产品销(xiāo)量同比增长4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的(de)核心大单品“燕京U8”的销量达(dá)39万千升，同比增(zēng)长(zhǎng)超50％。从吨(dūn)价看(kàn)，中(zhōng)信证券研报显示，燕京啤酒的吨价超3500元/千(qiān)升，同(tóng)比增长(zhǎng)约(yuē)6％。

　　但(dàn)受俄乌关系等影响，全球啤酒原(yuán)材料及包装物成本上升，燕京啤酒(jiǔ)和华(huá)润(rùn)啤酒的整体毛利率均(jūn)有所下滑。

　　在(zài)此情况下，部分啤酒企业开始筹划拓(tuò)展非(fēi)啤(pí)酒业(yè)务，寻找新(xīn)的(de)增(zēng)长点。

　　2021年10月，华润(rùn)啤酒通过其全资(zī)子公司(sī)向山(shān)东景芝白酒注资13亿元，收购其40％股权。2022年，华润(rùn)啤酒又相(xiāng)继(jì)收购金种子(zi)酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成为这两家白酒企业(yè)的(de)实控方(fāng)。

　　业(yè)内普(pǔ)遍认为，华润(rùn)啤酒跨入(rù)白酒行(xíng)业的目的是希望借(jiè)助白酒来实(shí)现高端化发展。

　　一边关厂卖(mài)地(dì)，一边扩建产能

　　过去一年，众多(duō)啤酒企业的营(yíng)收增速(sù)放缓，但净利(lì)润大多实现了可(kě)观的(de)增长，除了高端化战略带来的拉动效应外(wài)，也与其关厂裁员、变卖资产(chǎn)以缩减(jiǎn)成(chéng)本的(de)策(cè)略有关。

　　华润啤酒在年报中透(tòu)露，截至(zhì)2022年年(nián)底，公(gōng)司在中国内地24个省、市、区(qū)营运(yùn)63间啤酒(jiǔ)厂，目(mù)前(qián)正持(chí)续推(tuī)动优化(huà)产(chǎn)能(néng)布局，已停止(zhǐ)营运两(liǎng)间啤酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒于2022年一次性确认员工补偿及安置(zhì)费用(yòng)和关厂(chǎng)相关的固定资(zī)产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来(lái)，“关厂”已经(jīng)成为(wèi)国内啤酒企业优化经(jīng)营的常用手段(duàn)。燕京啤(pí)酒(jiǔ)在近期的投资者交流会(huì)上(shàng)就透露(lù)，已着(zhe)手开始进行关(guān)厂动(dòng)作，同(tóng)时调(diào)整和精(jīng)简(jiǎn)总部和工厂员工架构，压缩管理层级(jí)，未来公司(sī)销售、管理费用率有(yǒu)望(wàng)持续收(shōu)缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大(dà)规模的减员。

　　财(cái)报(bào)数据(jù)显示(shì)，2022年，华(huá)润啤酒(jiǔ)人(rén)员(yuán)减少的(de)趋势仍在(zài)延续，全年共(gòng)聘用(yòng)约2.4万人，较2021年减少1千人(rén)；2022年，青岛啤酒在职员工数合(hé)计为31707人，较2021年减少1240人(rén)；燕京啤酒2022年(nián)在(zài)职员工(gōng)数合计(jì)为23708人，相(xiāng)比2021年的(de)26145人减少2437人(rén)。

　　出售空置的(de)土地也为啤酒上市公(gōng)司增厚(hòu)了利润。

　　今年3月2日，青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)发(fā)布公(gōng)告(gào)称，董事会(huì)同(tóng)意政府对公司所属杨(yáng)家群货(huò)场(chǎng)土地进行收储。今年3月1日(rì)，公司收到(dào)上述目标土地的征(zhēng)收补偿(cháng)总价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛(dǎo)啤酒也(yě)曾通过资(zī)产(chǎn)处(chù)置的方式获(huò)得4.81亿元的收(shōu)益，较上(shàng)一年增加4.86亿元。青岛啤(pí)酒表(biǎo)示(shì)，这部分收益主要系(xì)公司取得处置土地使用权等长期资产的收益(yì)同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市(shì)润投咨询(xún)有限公司(sī)、华(huá)润雪花啤(pí)酒（中国）投资(zī)有限公司及本公司间接全资(zī)附属公司华润(rùn)雪花啤酒(jiǔ)（中国）有限公司(sī)签订搬迁补偿协(xié)议，华(huá)润(rùn)啤酒就出让其拥有(yǒu)的地块收(shōu)取初始(shǐ)补偿(cháng)收(shōu)益约17.55亿元(yuán)，对应税(shuì)后(hòu)收益13.16亿元。仅(jǐn)此一项，就为华润啤(pí)酒带来(lái)了当年约三成的利润。

　　而在(zài)关厂(chǎng)裁员的同时，啤酒企业(yè)也在筹划新增(zēng)产能。

　　根(gēn)据(jù)官(guān)方资料，2022年，华(huá)润啤酒(jiǔ)共有7个搬迁新建项目(mù)启动，包括蚌埠80万(wàn)千(qiān)升/年搬(bān)迁新建项目、喜(xǐ)力(lì)厦(shà)门40万千(qiān)升/年(nián)新(xīn)建项目等，同(tóng)时(shí)还有8个项目正式投产运(yùn)营(yíng)，包括杭州工厂20万千(qiān)升/年喜力啤酒升级(jí)改造项目、黔南(nán)工厂新增(zēng)12万罐/小时罐装生产线(xiàn)项(xiàng)目(mù)等(děng)。此外(wài)，燕京啤酒与青(qīng)岛(dǎo)啤(pí)酒也在年度报告中披露了多项新建(jiàn)、搬迁(qiān)和改造工程。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 behaviour可数吗，behaviour是可数名词吗