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刀鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主要(yào)分布在长江、钱塘江、黄(huáng)河(hé)等淡水地区，所(suǒ)以(yǐ)属于(yú)淡(dàn)水鱼。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼，但它们可以在海水中生长。 由(yóu)于(yú)刀鱼有洄(huí)游习性(xìng)，它们不仅能适(shì)应淡水环境(jìng)，还能(néng)在海水中(zhōng)正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进入淡水。 繁(fán)殖成功(gōng)后，它们(men)会将小鱼带(dài)入海(hǎi)水(shuǐ)中生(shēng)长。 因此，很多刀鱼(yú)生活(huó)在淡水和(hé)海水(shuǐ)的(de)交界处，比如我国的渤海、黄(huáng)海和东海都有它们的身影。

刀(dāo)鱼的(de)特点有哪些呢

　　刀鱼(yú)是(shì)体(tǐ)型(xíng)最大和(hé)游泳速(sù)度最快的鱼种之(zhī)一(yī)。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些粗，占体(tǐ)长的三分之二。

　　成鱼(yú)体长可达米(mǐ)，体(tǐ)重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个(gè)大的半(bàn)月形(xíng)鳍，鱼(yú)体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水(shuǐ)域(yù)，但夏季有时可(kě)游到(dào)巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部(bù)高，向(xiàng)后(hòu)渐低；背缘平直，腹(fù)缘有锯齿(chǐ)状棱(léng)鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前(qián)缘(yuán)较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖附(fù)近；成(chéng)鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基底(dǐ)，上颌(hé)骨下缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期(qī)间(jiān)不摄食，入东(dōng)平湖后，又重新(xīn)摄食(shí)。

　　至(zhì)6月(yuè)初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一部分继续在湖区摄食一(yī)段时间之(zhī)后再(zài)降河入海。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋(dà城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字n)白质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其是脂肪显(xiǎn)著高于一般名特(tè)优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为(wèi)主；在肌肉游离氨基酸中(zhōng)，含有丰富的(de)鲜(xiān)味氨基酸，尤(yóu)其含有高比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基(jī)丁(dīng)酸。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼是(shì)人类的(de)一(yī)种营养均衡、味道鲜美、对人体(tǐ)健(jiàn)康有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形(xíng)态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如(rú)银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大(dà)雄小，体形(xíng)狭长扁(biǎn)平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏(xià)集群溯河，分别(bié)到河(hé)流(liú)上(shàng)游或在河口产(chǎn)卵(luǎn)，形成渔汛，产卵(luǎn)后又返归海中(zhōng)。

　　”长江下游从南京到南通(tōng)的水道，通(tōng)常(cháng)是刀鱼鱼群出入的最佳(jiā)地段(duàn)。

　　江阴地处长江河(hé)口入海处的南岸，是(shì)鱼群回游(yóu)的“黄(huáng)金水道”，拥有的河岸线长途上百里，又有相当规模的捕捞(lāo)能(néng)力，所以，每年(nián)上市(shì)的刀鱼，其(qí)产量(liàng)在长江下(xià)游各县(xiàn)市中(zhōng)雄(xióng)居榜(bǎng)首。

　　往往春节一过，渔船竞发(fā)，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的人(rén)一招引，围者如堵(dǔ)，争相(xiāng)选购，称秤的、收钱的就(jiù)会(huì)忙得(dé)不亦乐(lè)乎。

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