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榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热的(de)生果(guǒ)。榴莲自身(shēn)归于热(rè)带生(shēng)果，性热味甘，且(qiě)糖分含(hán)量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较(jiào)高，榴(liú)莲中含(hán)有较为(wèi)丰(fēng)厚的(de)膳食纤维、蛋白质(zhì)和(hé)维生素等，有必(bì)定(dìng)的促进(jìn)胃肠(cháng)活(huó)动、缓(huǎn)解便(biàn)秘(mì)的(de)效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体养分的效果。适量(liàng)的(de)食用榴莲(lián)还(hái)能够(gòu)影响胃(wèi)液和唾(tuò)液(yè)排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成(chéng)效(xiào);还有必定的散(sàn)寒成效希思黎什么档次的品牌，希思黎和雅诗兰黛哪个档次高(xiào)，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。希思黎什么档次的品牌，希思黎和雅诗兰黛哪个档次高>

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈(chéng)现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平(píng)的(de)，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋(zī)味甜美(měi)，这是因为它外(wài)壳里边包裹着(zhe)厚厚(hòu)的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧(jǐn)的贴合(hé)，所(suǒ)以其外(wài)表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴莲便是咱们所(suǒ)说(shuō)的“公榴(liú)莲”，其果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，首先要(yào)调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色的话(huà)，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这(zhè)两(liǎng)种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄(huáng)中带青为(wèi)佳，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是(shì)也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠(qiàn)好，并且(qiě)果肉很简(jiǎn)单遭(zāo)到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲外壳上(shàng)相邻(lín)的两根(gēn)刺，能(néng)捏得动，代(dài)表(biǎo)其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂(liè)开的榴莲(lián)，细心闻(wén)一(yī)下，假如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴(liú)莲还(hái)没有熟透，假(jiǎ)如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像猫山(shān)王榴(liú)莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴(liú)莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃(chī)的榴莲(lián)是泰(tài)国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲中(zhōng)入(rù)门等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又不腻的(de)滋味，就好像(xiàng)是榴(liú)莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依(yī)据的榴莲的气(qì)味(wèi)判别它是不是熟了(le)、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味(wèi)的，便(biàn)是刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏了的(de)榴莲呢(ne)，就(jiù)会有很浓的(de)酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经(jīng)过辨(希思黎什么档次的品牌，希思黎和雅诗兰黛哪个档次高biàn)识果实(shí)的巨细和外观色(sè)彩(cǎi)，也能(néng)够辨(biàn)识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西(xī)瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般来说体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲老练度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，假如青色比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互(hù)相挨(āi)近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度(dù)较(jiào)好，假如(rú)感(gǎn)觉手(shǒu)感十(shí)分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官(guān)郑和率船队(duì)三下(xià)南洋(yáng)，因为(wèi)出(chū)海时刻太(tài)长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现一(yī)种奇(qí)特果子(zi)，就带回(huí)几个同大(dà)伙一同(tóng)品味，许(xǔ)多(duō)船员吃(chī)后对这种生果称赞不(bù)已(yǐ)，竟把(bǎ)思(sī)乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他(tā)随口答到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连(lián)同音，后来人们(men)就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华(huá)人(rén)吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予(yǔ)一种思(sī)乡之情。

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