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菜籽油(yóu)可(kě)以炒菜吗

　　菜(cài)籽(zǐ)油是可以(yǐ)炒(chǎo)菜的。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜籽(zǐ)油富含维生(shēng)素E、各类脂肪酸等，可(kě)以很好地(dì)被(bèi)人体(tǐ)吸收，平日里(lǐ)可(kě)以(yǐ)用来煎炒食物，真是好看又好(hǎo)吃(chī)呢

　　菜籽油也就是(shì)我们俗称的菜油，也叫(jiào)做油菜(cài)籽油、香(xiāng)菜(cài)油，是(shì)用油菜(cài)籽(zǐ)榨出来的食(shí)用油的一种。

　　菜籽(zǐ)油金黄(huáng)金黄(huáng)的(de)，不仅色泽诱(yòu)人，而(ér)且闻起(qǐ)来还有一股香香(xiāng)的味道，用它炒出来的(de)菜(cài)不仅味美，而且营养价值高。

菜籽油如何去(qù)掉生(shēng)油味(wèi)道

　　菜籽油去掉生油(yóu)味方(fāng)法(fǎ)

　　1、当(dāng)油(yóu)烧开时(shí)下(xià)锅(guō)，撒把干面粉，面粉受热(rè)渐(jiàn)渐(jiàn)也(yě)糊化沉淀，也能使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放(fàng)入几(jǐ)粒花(huā)椒、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞(lāo)出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入(rù)锅中(zhōng)烧热；油烧(shāo)热后往锅中放入适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧(shāo)热(rè)时，放(fàng)入(rù)十几颗黄豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后(hòu)捞出，即(jí)可去除异味。

　　5、食(shí)物吸附(fù)法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸时，放入大(dà)米干饭或者馒头(tóu)片，炸焦黄捞(lāo)出，米饭或者馒头片能够吸附正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗异味。

　　6、馒(mán)头除味法：先将(jiāng)菜籽油(yóu)烧热，然后放几片馒(mán)头片(piàn)油炸，待(dài)炸过(guò)的菜籽(zǐ)油冷(lěng)却后，将(jiāng)其装坛储存，日常用于炒菜(cài)，不仅无异味，而且还有油(yóu)炸(zhà)的(de)香味。

　　7、先把菜籽油烧(shāo)热，之后(hòu)加热葱花(huā)、生姜、蒜末以及(jí)桂(guì)皮等等(děng)进(jìn)行翻炒(chǎo)即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放到密封的(de)瓶子当中进行存放。

菜籽油怎么去(qù)掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅(guō)中放入适量(liàng)的(de)生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可(kě)去(qù)除生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油倒入锅(guō)中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后往锅中放入(rù)适量(liàng)的生(shēng)花生，等到(dào)花生炸熟(shú)后，捞(lāo)出即可去除生(shēng)油味(wèi)。

　　 其(qí)他方法：

　　 1、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽油(yóu)烧热(rè)，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜(cài)籽油冷却(què)后，将其装(zhuāng)坛储存，日(rì)常用(yòng)于炒菜，不仅(jǐn)无异味(wèi)，而且还有油炸(zhà)的(de)香味。

　　 2、黄豆除味法：菜正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗籽油烧热时，放(fàng)入十几颗(kē)黄豆粒，炸(zhà)至(zhì)焦糊状(zhuàng)后(hòu)捞(lāo)出，即可去(qù)除异味。

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