新鲜的蔬菜切了(le)怎样(yàng)保存不会(huì)坏？叶子(zi)菜：买回来后先去掉不新鲜(xiān)的枯(kū)叶烂叶，防止欠好的(de)叶子影(yǐng)响到新鲜健康的菜叶；然后把(bǎ)厨房用(yòng)纸浸湿后挤去剩下水分(fēn)，沿(yán)着蔬(shū)菜根(gēn)部开(kāi)端向上包裹好(hǎo)蔬菜，包裹好(hǎo)的蔬菜要直立(lì)着放(fàng)进保鲜(xiān)袋(dài)/盒，坚持直立的(de)状况(kuàng)放(fàng)入冰箱进(jìn)行冷藏的。关(guān)于新鲜的蔬菜切了(le)怎(zěn)样保存不会坏以及(jí)新鲜(xiān)的(de)蔬菜(cài)切了怎样保(bǎo)存不会坏，新鲜(xiān)的蔬菜切(qiè)了怎(zěn)样保存好，新鲜的蔬菜切了怎样保(bǎo)存呢，切完的(de)蔬菜(cài)怎样保鲜，蔬(shū)菜切好(hǎo)了怎样保存(cún)等问(wèn)题，农商网将为你收拾(shí)以下的(de)日(rì)子常识：

蔬菜能够(gòu)冷冻保存吗

　　蔬菜是能(néng)够冷冻(dòng)保存的(de)。

　　蔬菜能够(gòu)放在冰箱里(lǐ)冷冻(dòng)保存,可是蔬菜有许多不(bù)同的品种,并不是一切品种(zhǒng)的蔬菜都能够(gòu)冷(lěng)冻,比方说胡萝(luó)卜(bo)、小白(bái)菜、香(xiāng)菜、油菜(cài)、生(shēng)菜(cài)、菠菜(cài)等便是归于能够冷冻(dòng)的蔬菜。

　　而(ér)西红柿这(zhè)样(yàng)的蔬菜就(jiù)不能冷冻,由于它若是(shì)通过(guò)冷冻的话就会变得软烂乃(nǎi)至是呈现(xiàn)散裂、长黑斑等现象,所以咱们平(píng)常(cháng)在(zài)冷冻蔬菜(cài)之前需(xū)求(qiú)先了解一下它是否(fǒu)能(néng)够低温(wēn)保存(cún)。

新鲜的蔬菜切了怎样保存不会坏

　　1、叶子(zi)菜：买(mǎi)回来后先去掉不新(xīn)鲜的枯(kū)叶烂叶，防止欠好的叶子影(yǐng)响到新鲜(xiān)健康(kāng)的菜叶；然后把厨(chú)房(fáng)用纸浸湿后(hòu)挤(jǐ)去剩下(xià)水(shuǐ)分，沿着(zhe)蔬菜根部开端向(xiàng)上包裹好蔬菜(cài)，包(bāo)裹好的蔬菜要直(zhí)立(lì)着(zhe)放进(jìn)保鲜(xiān)袋/盒，坚持直立的状况(kuàng)放入冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏。

　　2、蘑菇类：蘑菇类买回(huí)家(jiā)千万不要清洗，尽量将蘑菇伞朝下，保鲜盒上下都放(fàng)点厨房用纸(zhǐ)后密(mì)封(fēng)冷藏(cáng)。

　　3、蘑菇类(lèi)食材(cái)每(měi)天翻开盒子换气，能(néng)够更好地延伸保存期。

　　4、带蒂类(lèi)蔬菜(cài)，如茄子西(xī)红柿辣(là)椒等在保存时最好将果蒂朝下，减慢果蒂变干的(de)速度，才会更新(xīn)鲜(xiān)。

　　5、根茎类：根茎类如胡(hú)萝卜山药等，买回来后千万别去清(qīng)洗，泥土便(biàn)是他(tā)们自(zì)带的保鲜(xiān)膜，只要用(yòng)厨(chú)房(fáng)纸巾吸干(gàn)外(wài)表的(de)水分，放在(zài)阴凉枯燥的当地保存就能够了。