可(kě)以把饺子放入一(yī)个袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或(huò)者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温(wēn)下，让(ràng)其自(zì)然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会比较(jiào)潮湿(shī)又互相挨(āi)着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要(yào)解决潮湿和(hé)间隔(gé)问题，就能让饺(jiǎo)子冷(lěng)冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这(zhè)样自(zì)然(rán)饺(jiǎo)子(zi)不会粘在(zài)一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或(huò)者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了(le)再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要(yào)注意蒸的时间足(zú)够(gòu)长，防止粘在一(yī)起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前(qián)等饺子解冻(dòng)，饺子皮(pí)会变(biàn)得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘(zhān)在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在(zài)慢慢升温的过(guò)程中(zhōng)，饺子(zi)也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子(zi)散(sàn)开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻(dòng)饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的(de)饺子(zi)直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起(qǐ)的部(bù)分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一(yī)定水分，有初步解(jiě)冻(dòng)的效果，这(zhè)样饺子(zi)既不会(huì)粘在一(yī)起也(yě)不(bù)会有(yǒu)部分(fēn)煮不熟(shú)的情况。