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　　朵的红色是热(rè)情的(de)色彩，它强烈，奔放，令人精(jīng)神振(zhèn)奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天，活力(lì)充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红(hóng)？人们(men)一边赞叹(tàn)，一边不免(miǎn)提出疑问，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文章以问(wèn)句形式开头有(yǒu)什么(me)好处？)第一部分(fēn)：赞叹(tàn)红花(huā)的鲜艳美丽，并由此提出(chū)“花(huā)儿为(wèi)牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首(shǒu)先有(yǒu)它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖(táng)变成的花青(qīng)素。

　　当细胞液(yè)是酸(suān)性时，花(huā)青素(sù)呈(chéng)红(hóng)色，酸性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞(bāo)液(yè)是(shì)碱性时，花青(qīng)素呈(chéng)蓝色，碱(jiǎn)性较(jiào)强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹等(děng)便是。

　　而当细(xì)胞液是中性时(shí)，则(zé)呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在(zài)不(bù)同(tóng)的酸碱反应中(zhōng)所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体说明(míng)花青(qīng)素这一物(wù)质基础对花朵呈(chéng)现红(hóng)色所(suǒ)起的决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问(wèn)开始后，用一句话(huà)概括(kuò)回答，接着具体说明。

　　以下几段都采(cǎi)用了这种手法。

　　除了红花(huā)以外，还有黄色、橙色(sè)的花(huā)。

　　橙色与(yǔ)柑(gān)橘(jú)、南瓜等果实的色彩(cǎi)相似，而最典型的是胡萝(luó)卜，所以表现(xiàn)这种色彩的色(sè)素，就被称为胡(hú)萝卜(bo)素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质也是决定花朵(duǒ)颜色的(de)物质基础。

　　【品味】以(yǐ)黄色(sè)、橙色(sè)的花(huā)的物(wù)质基础是胡(hú)萝卜(bo)素为例来侧面说明花青素的作用

花儿为什(shén)么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色(sè)是热情(qíng)的色(sè)彩，它强烈，奔(bēn)放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂(làn)漫(màn)的春天，活(huó)力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红(hóng)？人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻(xún)求(qiú)科学的解释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有什么(me)好处？)

　　第一部分：赞叹红花(huā)的鲜艳(yàn)美丽(lì)，并由此提(tí)出“花(huā)儿为什么这(zhè)样红(hóng)”的(de)问题。

　　【品(pǐn)味】开头(tóu)以问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物质基础(chǔ)。

　　不(bù)论是红花还是(shì)红叶(yè)，它们的细胞液里(lǐ)都含(hán)有由葡萄糖变成的花青(qīng)素(sù)。

　　当细胞液是酸性(xìng)时，花青素(sù)呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是(shì)碱性时(shí)，花(huā)青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉，都是花青素在(zài)不同的(de)酸碱(jiǎn)反应中所显示来的(de)。

　　【段(duàn)析】具体说明(míng)花(huā)青素这一物质基础对花朵(duǒ)呈现红色所起(qǐ)的决(jué)定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问(wèn)开始后，用一句话概括回(huí)答，接着具体说(shuō)明。

　　以(yǐ)下几段都(dōu)采(cǎi)用(yòng)了这种手法。

　　除了红花以外(wài)，还(hái)有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相(xiāng)似，而(ér)最典型的是胡萝卜(bo)，所以表现这(zhè)种色彩的色素(sù)，就被(bèi)称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出(chū)胡(hú)萝(luó)卜素(sù)也是决定花朵颜色的(de)物质基础握链。

　　【品味】以黄色(sè)、橙(chéng)色(sè)的花的物质(zhì)基础是(shì)胡萝(luó)卜素为例来(lái)侧面说明花青素的段卜孙作用

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