桂林磨浆米线？桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力(lì)源大米、天(tiān)湖香米的(de)出浆都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大米(mǐ)品牌等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵(guì)州省(shěng)吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂林不(bù)是一个地方(fāng)的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是广西壮族(zú)自治(zhì)区(qū)管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大(dà)米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的(de)出浆(jiāng)都比(bǐ)较(jiào)高。

　　米(mǐ)又(yòu)称(chēng)大米，是禾韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说本目禾(hé)本科稻属(shǔ)植物(wù)的果实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食(shí)之一，也是亚洲人(rén)的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二分(fēn)之一的人口食用(yòng)大米，常见当作主(zhǔ)食的(de)地区(qū)在亚洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化(huà)合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小吃(chī)中(zhōng)的精品(pǐn)，俗有“到桂林(lín)不吃(chī)桂林米粉(fěn)，不算(suàn韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说)到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法是：先将(jiāng)米淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆(jiān韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说g)，放到屋外(wài)晒干，和成(chéng)粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极(jí)有筋力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机将(jiāng)粉团(tuán)压榨(zhà)成一根根韧性(xìng)极(jí)好的(de)米粉条，再(zài)卷成小团(tuán)（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生菜粉(fěn)和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐以不同(tóng)的配料(liào)，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃(wèi)口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林(lín)米粉之冠之(zhī)称，其风味(wèi)独特，闻(wén)名遐(xiá)迩，做(zuò)法是(shì)：将团好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放(fàng)到马(mǎ)骨头汤中烫热，用(yòng)粉(fěn)勺连(lián)粉带汤装入特制(zhì)的小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌腊好的马(mǎ)肉切成薄(báo)片(piàn)铺(pù)在粉面(miàn)上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝(sī)、葱花、香(xiāng)料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美(měi)、香气(qì)四溢的(de)马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以(yǐ)顾(gù)客一餐(cān)往往能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗(wǎn)，当(dāng)看到自己面前用(yòng)过的小碗堆成小塔时(shí)，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林(lín)的一个重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米粉也(yě)和(hé)甲天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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