初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法-橘子百科-橘子都知道

初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳(rǔ)不是(shì)酸奶的(de)。关(guān)于风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶以(yǐ)及全脂风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶，原味风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不是酸(suān)奶,和酸奶之间有什么区别，风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶做的，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)的一种等(děng)问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

风味发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶

　　不(bù)是的(de)。

　　风味发酵(jiào)乳不(bù)等同(tóng)于酸奶(nǎi)，因为(wèi)其所含有的营养成分(fēn)和酸奶并(bìng)不完全一致，酸奶(nǎi)制(zhì)作除了添加必要的(de)添(tiān)加(jiā)以外，不会再(zài)加入(rù)其他(tā)物质而通过发酵(jiào)而成，但是(shì)风(fēng)味发酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚至3种以上(shàng)的物质进(jìn)行发(fā)酵，还会(huì)添加一(yī)些(xiē)粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善口味和口感(gǎn)，所(suǒ)以风味(wèi)发酵乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料，经过发(fā)酵或者(zhě)没有经过发酵(jiào)制(zhì)作出来的(de)饮料，而酸奶的(de)主要原材料(liào)是新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以(yǐ)后冷却灌装制(zhì)作出来(lái)的一种牛奶制品(pǐn)。

风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加其它(tā)原料，经杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发(fā)酵(jiào)前或(huò)后添加或不添加食品添(tiān)加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为(wèi)原料，经过巴氏杀(shā)菌(jūn)后再向(xiàng)牛奶中添(tiān)加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛(niú)奶制(zhì)品(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添(tiān)加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成分(fēn)：蛋白(bái)质(zhì)，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶(nǎi)的(de)注意(yì)事(shì)项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这(zhè)个时候喝酸奶(nǎi)，酸(suān)奶内(nèi)特有的(de)乳酸(suān)菌(jūn)容易被胃酸杀死，那(nà)样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小时的时候再喝(hē)吧(ba)。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内(nèi)的酸(suān)碱度(dù)最适合乳酸菌生(shēng)长(zhǎng)。

　　2、很(hěn)多人知(zhī)道酸(suān)奶(nǎi)里千千(qiān)万万的"菌(jūn)"是好东西，但(dàn)却不知道(dào)如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时(shí)，里(lǐ)面(miàn)都是活菌(jūn)，只有冷(lěng)藏才能(néng)将活菌(jūn)很好地(dì)保存(cún)下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸(suān)奶(nǎi)热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶的(de)口味，不妨自己在家添加，果料(liào)、果酱、果(guǒ)浆都是经过多道工艺加(jiā)工(gōng)的(de)，其(qí)自然性(xìng)当然不如新奇的水果，如果想(xiǎng)增加酸奶(nǎi)的口味，不妨自(zì)己在家把(bǎ)水果(guǒ)切块后放进酸奶(nǎi)。

风(fēng)味发酵乳(rǔ)是酸奶吗？

　　是

　　发(fā)酵(jiào)奶(nǎi)是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳(rǔ)是(shì)不一样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作为(wèi)一种(zhǒng)饮料，对人体(tǐ)有保健作用(yòng)。

　　例如，经常喝酸奶可以帮(bāng)助人们减肥，因为它(tā)富含乳酸菌(jūn)和钙(gài)。

　　除此(cǐ)之外，酸(suān)奶还能促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制(zhì)品发酵而成(chéng)的。

　　与酸(suān)奶相比(bǐ)，发酵(jiào)乳(rǔ)也是一种饮(yǐn)料，但没有酸奶营(yíng)养丰富。

　　由于风味(wèi)发酵乳中添(tiān)加了果粒或果蔬(shū)汁(zhī)，虽然营养更加完(wán)善合理，但(dàn)也稀释了牛(niú)奶中原(yuán)有的营养(yǎng)成(chéng)分，营养(yǎng)价值没有酸奶高(gāo)。

　　酸奶等乳酸菌饮料中(zhōng)蛋白质和钙的(de)含(hán)量只占发(fā)酵乳的1/3，含糖量还很高，营(yíng)养(yǎng)价(jià)值远(yuǎn)不及发酵乳。

　　如果仅仅是(shì)为了摄入更多的乳酸菌，还要注意的是，乳酸(suān)菌要想对(duì)我们的肠道有一定的改(gǎi)善作用，也(yě)要摄入(rù)菌落总数10的8次方(fāng)才有足够(gòu)的(de)活(huó)性。

　　风味发酵(jiào)乳不(bù)是酸奶(nǎi)的。关于(yú)风味发酵乳是不(bù)是酸奶以及全脂风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)，原(yuán)味风味发酵乳是不是酸(suān)奶，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和(hé)酸奶之(zhī)间(jiān)有什么区(qū)别，风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶做的(de)，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)的一种等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等(děng)同于(yú)酸奶，因为(wèi)其所(suǒ)含有(yǒu)的营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添加必要的添(tiān)加以外，不会再(zài)加(jiā)入其(qí)他物(wù)质(zhì)而通过发酵而成，但(dàn)是风(fēng)味发酵乳制作会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上(shàng)的物(wù)质进行发酵，还会(huì)添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善(shàn)口味(wèi)和口感(gǎn)，所以风味发(fā)酵(jiào)乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸(suān)性乳饮料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要原材(cái)料(liào)，经过(guò)发酵或者没有经过发酵制作出来的(de)饮料，而(ér)酸奶的主(zhǔ)要原材料是新鲜牛(niú)奶，经(jīng)过发酵以后(hòu)冷(lěng)却灌装制(zhì)作(zuò)出来的一初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法种牛(niú)奶制品。

风(fēng)味发(fā)酵乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　风(fēng)味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳(rǔ)粉(fěn)为原料，添加其(qí)它原料(liào)，经杀菌、发酵后(hòu)pH值(zhí)降低(dī)，发酵(jiào)前或后添加或不(bù)添加(jiā)食品添加剂、营养强化(huà)剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味(wèi)的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向(xiàng)牛奶中(zhōng)添加有(yǒu)益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷却灌装的一(yī)种牛(niú)奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白(bái)质，矿(kuàng)物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容易(yì)被胃酸杀死，那样酸奶(nǎi)的(de)保健作(zuò)用会大大减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以喝(hē)酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适(shì)合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千(qiān)万万(wàn)的"菌"是好东西，但却不知道如何(hé)留住它(tā)们(men)。

　　在酸奶(nǎi)刚生产(chǎn)出来时，里面都是活(huó)菌，只有冷藏才能将活菌很好地(dì)保存下(xià)来。

　　还有人喜(xǐ)欢把(bǎ)酸奶热了(le)喝，这种做法更是(shì)暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的(de)口(kǒu)味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家添加，果(guǒ)料、果(guǒ)酱、果浆都是经过多道工艺加工(gōng)的(de)，其(qí)自(zì)然性当然不如新(xīn)奇的水果，如果想增(zēng)加(jiā)酸奶的口味，不妨(fáng)自己在(zài)家把水果切块(kuài)后放进(jìn)酸奶。