意(yì)大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关(guān)于意大利红烩是什(shén)么东西以及(jí)意大利红烩是(shì)什么东西，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度发达的资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的(de)创(chuàng)始会员国(guó),还(hái)是申(shēn)根公约(yuē)、八(bā)国集团和(hé)联(lián)合国等重要(yào)国际组织的(de)成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个(gè)联(lián)合国教科文组织世(shì)界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界遗产最多的(de)欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄(jiā)丁(dīng)继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的(de)好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热(rè)3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至(zhì)金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛(niú)水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一(yī)起用小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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