榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟(shú)，尖(jiān)刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少(shǎo)的。关于(yú)榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲(lián)怎么挑等(děng)问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为(wèi)一种热带(dài)地(dì)区(qū)的水果,主(zhǔ)要(yào)集中在夏(xià)季(jì)食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导(dǎo)致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时将榴莲吃完(wán),那么可(kě)以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件(jiàn)下,可以延长榴莲(lián)的(de)保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的(de)两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖刺(cì)的软硬(yìng)程度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食用，若是很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落(luò)来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲(lián)柄较粗(cū)壮且完(wán)整说明此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜(xiān)，而关(guān)节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完好(hǎo)无损(sǔn)的话则榴莲(lián)较(jiào)生(shēng)，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来储(chǔ)存很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起(qǐ)一个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出的气味(wèi)判断榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青(qīng)涩的味(wèi)道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为榴(liú)莲中的(de)糖分解了，说明(míng)此榴莲(lián)已经熟(shú)过(guò)头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴(liú)莲轻(qīng)轻的(de)拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺别(bié)扎到手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到果(g池子为什么被封杀uǒ)肉(ròu)晃动(dòng)的(de)声音(yīn)，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜，榴(liú)莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可(kě)以为人(rén)体提供大量的营养元素，可(kě)是有些人在(zài)买榴莲的(de)时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和(hé)方法的(de)，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较(jiào)大的，因为(wèi)它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃(chī)起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色(sè)和(hé)金(jīn)黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就(jiù)意(yì)味着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过颜(yán)色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它们(men)向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是(shì)挑尾部(bù)形(xíng)状是长尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如(rú)果榴莲(lián)熟(shú)了的话，就会出现开裂，在选择的时(shí)候需要注(zhù)意，裂(liè)口也不能太(tài)大(dà)，开裂太大(dà)的(de)话，很有可能果肉(ròu)已(yǐ)经出(chū)现了变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的(de)味道，这个就(jiù)最好不(bù)要购买，很(hěn)有(yǒu)可能这个榴(liú)莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果(guǒ)不小(xiǎo)心买到不(bù)成熟的(de)榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软，成熟度也(yě)比(bǐ)较好；如果感觉手(shǒu)感(gǎn)非(fēi)常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏(niē)动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一(yī)样，一般来(lái)说，体型(xíng)比较(jiào)大(dà)的榴莲(lián)成(chéng)熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴(liú)莲就是好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识(shí)几(jǐ)种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲(lián)，都会比较不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实(shí)早(zǎo)已(yǐ)裂(liè)口，那(nà)暴露在外的(de)果肉就容易受到污染，也(yě)容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到家后尽快享用(yòng)，不要再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明的办(bàn)法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就(jiù)是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可(kě)以(yǐ)了解(jiě)果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉(ròu)较多，成熟(shú)度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形(xíng)状(zhuàng)，就(jiù)证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在(zài)榴莲两侧的(de)尖刺(cì)之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则(zé)证明果(guǒ)肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生(shēng)素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等(děng)多(duō)种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰(tài)国(guó)，经常(cháng)用榴莲给(gěi)病(bìng)后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤是(shì)很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟(shú)的表现(xiàn)，青的还(hái)是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如(rú)果手感有弹性(xìng)，两棵刺(cì)能往里靠的话(huà)，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的(de)最(zuì)好，这是(shì)榴(liú)莲(lián)熟了(le)的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸出(chū)得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的(de)榴莲(lián)嗅起来很香(xiāng)，（吃得(dé)来(lái)的(de)是(shì)香，吃不来的嗅起(qǐ)来是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那就(jiù)是熟过(guò)头了，这(zhè)种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存(cún)。池子为什么被封杀

　　保存榴莲时(shí)，要去除外(wài)壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温(wēn)度(dù)为12摄氏(shì)度(dù)左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好能(néng)在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来(lái)，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮(dīng)来吃，别(bié)有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什(shén)么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然(rán)裂开(kāi)口的，这个(gè)时候我(wǒ)们顺着裂开的口(kǒu)子(zi)掰开或者用(yòng)刀切开就能够(gòu)吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以放几天等(děng)它自(zì)然开口，当然如果(guǒ)等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选择那些黄色区(qū)域比较大的榴(liú)莲(lián)）首先(xiān)是(shì)用刀在榴莲的尾端(duān)切开一(yī)块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候(hòu)小心榴(liú)莲的刺(池子为什么被封杀cì)）

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