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纯牛(niú)奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中(zhōng)主(zhǔ)要(yào)含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒精并不能结(jié)合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对(duì)胃黏膜有直接(jiē)的刺激损(sǔn)伤作用(yòng)，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激(jī)损伤，达到(dào)保护胃好好记住我在你体内的感觉黏膜的(de)作用(yòng)。

请问(wèn)纯(chún)牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的(de)营(yíng)养(yǎng)物质失去(qù)活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质成分(fēn)发(fā)生变性(xìng)反(fǎ好好记住我在你体内的感觉n)应，大量维(wéi)生(shēng)素流失。

　　纯(chún)牛奶含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体(tǐ)钙的最佳(jiā)来(lái)源，而(ér)且钙、磷比(bǐ)例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白(bái)质。

　　奶(nǎi)中的(de)脂肪(fáng)是高(gāo)质量的脂肪，品质最好，它的(de)消化率在95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的(de)矿物(wù)质和微量元素(sù)都是(shì)溶解(jiě)状态的，而(ér)且(qiě)各种矿物质的含(hán)量比例，特别(bié)是钙、磷的比例比较合适，很容易消化(huà)吸(xī)收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超高(gāo)温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大市(shì)场选购外，还要(yào)看看包装是否完(wán)好(hǎo)无损(sǔn)，标签内容是否齐全(quán)，特别注意保质期(qī)。

　　捏(niē)一捏(niē)包装质感，如有很硬(yìng)的感觉，可(kě)能(néng)存在变质情(qíng)况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法(fǎ)：将(jiāng)包装牛(niú)奶(nǎi)直接(jiē)放入不(bù)超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入(rù)锅(guō)内(nèi)，用慢(màn)火煮(zhǔ)，边(biān)煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气即(jí)可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装(zhuāng)奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分(fēn)钟即可(kě)。

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