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干紫菜能够直(zhí)接(jiē)吃吗

　　干紫菜是能够直接(jiē)吃的。

　　如(rú)果干紫菜没有受潮(c三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿háo)仍是干的状(zhuàng)况，而且外观(guān)没有发霉的状况，便是证明(míng)这种干(gàn)紫菜是能(néng)吃的，往往干紫菜在厨房(fáng)放置半年也是能够(gòu)吃的(de)。

　　如果您调查(chá)干紫菜外观没有问题，可是凉水浸(jìn)泡后的紫菜(cài)呈(chéng)蓝紫(zǐ)色，阐明(míng)该菜的枯燥、包(bāo)装前已被有毒物(wù)所污(wū)染，这种紫(zǐ)菜对人体有害(hài)，不能(néng)食用。

　　还(hái)有(yǒu)一个状况便是干紫(zǐ)菜受潮(cháo)了那就不要吃了，尽(jǐn)管干紫菜上面还没有霉菌，可是离糜烂也就(jiù)不远了，这样的干(gàn)紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所(suǒ)以不建议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的优质的干紫(zǐ)菜具有紫黑色光泽(有的呈紫赤色或紫(zǐ)褐色)，片薄，包底无沙(shā)子等杂质，而残次干紫菜(cài)则外表光(guāng)泽差，片张厚度不均(jūn)匀，色彩呈赤色或搀(chān)杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的幽(yōu)香，而(ér)残次或陈年干紫菜(cài)则有怪(guài)味(wèi)。

　　如果干紫菜闻起来有霉(méi)味、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记不要(yào)购买。

　　3、泡(pào)。

　　三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿优质的干紫菜泡发后简直看不(bù)到杂(zá)质，叶子(zi)比(bǐ)较规(guī)整。

　　如果干紫菜经泡(pào)发(fā)后变为绿(lǜ)色则质(zhì)量很差，极有可(kě)能是(shì)人工(gōng)上色的。

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