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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可(kě)以解(jiě)酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与(yǔ)酒精并不能结合(hé)，但饮(yǐn)酒(jiǔ)后喝(hē)牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引(yǐn)起(qǐ)来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜有直接(jiē)的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏(píng)障(zhàng)，阻止酒精(jīng)对(duì)胃黏膜的继续刺激损伤，达(dá)到(dào)保护胃(wèi)黏膜(mó)的作(zuò)用。

请(qǐng)问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不超过50度(dù)的温(wēn)水(shuǐ)中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶(nǎi)里(lǐ)的营养(yǎng)物质失(shī)去活(huó)性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中加热，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分(fēn)发(fā)生变性反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有(yǒu)丰富的矿物(wù)质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是(shì)人体(tǐ)钙的最佳(jiā)来(lái)源，而(ér)且钙(gài)、磷比例适当，利康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有(yǒu)水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的(de)蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪(fáng)是高(gāo)质(zhì)量(liàng)的(de)脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上，而(ér)且含有大量的脂(zhī)溶性维生康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸收的(de)糖类。

　　奶中(zhōng康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里)的矿物质和(hé)微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特(tè)别是钙、磷的(de)比(bǐ)例比较合适(shì)，很(hěn)容(róng)易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市场上销售的主要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购(gòu)外，还要看看包(bāo)装(zhuāng)是(shì)否完好无(wú)损，标签(qiān)内(nèi)容(róng)是否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包(bāo)装(zhuāng)质(zhì)感，如(rú)有(yǒu)很硬(yìng)的(de)感觉，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)加(jiā)热吗(ma)

　　可以(yǐ)加热。

　　加热(rè)方法：将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接放入不超过(guò)50度的温水中，浸5到(dào)10分(fēn)钟(zhōng)；牛(niú)奶倒入(rù)锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表(biǎo)面有热气即可(kě)；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒(hé)口直(zhí)接放入微波炉内，加热两(liǎng)分(fēn)钟即可。

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