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鹅颈藤壶是什(shén)么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶是近(jìn)年来新出的(de)一个名词,鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类的生物,在中国(guó)当地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺等,价格(gé)十分的贵,长相丑味(wèi)道却非常鲜美。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东西

  鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶是一种藤壶类生物,一般生长在海边石峰中,生长(zhǎng)状态(tài)是(shì)一簇一簇的,靠(kào)食用水中(zhōng)的微生物为生(shēn玛丽黛佳是哪个国家的品牌,玛丽黛佳是什么档次g),因为外形长得丑陋,又密密麻(má)麻一片(piàn),因此,鹅颈藤壶又(yòu)俗称(chēng)来自地(dì)狱的海鲜(xiān)。

  而(ér)它之所以拥(yōng)有这个称呼,是因为两点:一是(shì)因(yīn)为它的长相比较奇特,有点张(zhāng)牙舞爪(zhǎo)的意(yì)思(sī),二是因为它们生长在海边的(de)礁石底部,采集起来(lái)有一定的(de)风险性。

  不过(guò),抛开长相和采集(jí)难度,它的味道非常鲜美,所(suǒ)以一(yī)直以来,鹅颈藤(téng)壶都被(bèi)视(shì)为(wèi)高端的(de)食材,价格每斤要(yào)几(jǐ)十甚至(zhì)几百欧元(几(jǐ)百到几千人民(mín)币(bì)不等)。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样吗

  是(shì)一(yī)样(yàng)的。

  鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪(zhǎo)螺(luó),因其外形酷似鹅的脖颈而得名,通常(cháng)喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗(àn)的洞穴内,有时也(yě)经(jīng)常附(fù)生在海洋里的漂浮物(wù)上或海(hǎi)里(lǐ)一些(xiē)大(dà)的海洋生(shēng)物的皮肤上,比如轮船和(hé)鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的(de)主要附着(zhe)对(duì)象,可以(yǐ)说(shuō)它是一(yī)种比较常见的海洋附(fù)着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中的(de)蔓足类,别看它长得(dé)非常的丑,甚(shèn)至(zhì)还(hái)有点(diǎn)小小(xiǎo)的恶心,但却是西班牙乃至整个欧洲一(yī)种紧俏货,很多人都为(wèi)之而疯狂(kuáng)。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素,是(shì)一种非(fēi)常(cháng)美(měi)味的海(hǎi)鲜,平均一斤能够(gòu)卖(mài)到几十(shí)甚至上百(bǎi)欧(ōu)元(yuán),最贵的甚至达到了上万元(yuán)人(rén)民币(bì),是大自然(rán)馈赠(zèng)的美味。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)在世界范(fàn)围内的分(fēn)布也是比较广的,在各大(dà)洋均(jūn)有分(fēn)布,就我国而言则主要分布在东(dōng)南沿海一带,是赶海之(zhī)后全螺(luó)宴上不(bù)可(kě)或缺(quē)的一道美味(wèi)。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生(shēng)姜1块,葱段(duàn)2节,料(liào)酒1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲洗干(gàn)净,控干(gàn)水份备用(yòng)。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放(fàng)入生(shēng)姜,葱段,料酒,下入(rù)鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花即(jí)可出锅,味美鲜(xiān)嫩(nèn)。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶为什么这么贵(guì)

  鹅颈藤(téng)壶数量少、味(wèi)道(dào)鲜(xiān)、采摘难度(dù)大,因此(cǐ)价格(gé)也比(bǐ)较高。

  鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美、营养价值高,也是(shì)全世(shì)界(jiè)最(zuì)昂贵(guì)的(de)海产品(pǐn)之一,一(yī)般生(shēng)长在礁石(shí)缝隙或(huò)者黑暗的(de)洞穴(xué)中,采摘者们需要使(shǐ)用绳(shéng)索从悬崖峭壁降落寻(xún)找鹅颈(jǐng)藤壶,并 且赶在(zài)海浪拍来(lái)之(zhī)前迅速离开(kāi),随着大量的捕(bǔ)捞(lāo)全世界的鹅颈藤壶越来(lái)越少,而人们的食(shí)用量只增不减(jiǎn),导致(zhì)鹅颈藤壶的价(jià)格越来(lái)越高。

  鹅(é)颈藤(téng)壶是地球(qiú)上最(zuì)贵的海(hǎi)鲜之一,在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶(hú)能卖上300-500欧(ōu)元(yuán),相当于人民币的3000块(kuài)钱。

  在西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价,约合人(rén)民币9400块,差不多1万(wàn)块了(le)。

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