新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的(de)坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年(nián)左右时间的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是(shì)不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食用水母，早在一(yī)千六百多年前的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广(guǎng)东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿(yán)海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的(de)海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入(rù)到可(kě)以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可(kě)保存(cún)半年(nián)左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和(hé)其他污染物(wù)，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐(yán)包(bāo)起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以(yǐ)密封的(de)罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免(miǎn)选择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次(cì)货(huò)还(hái)要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择(zé)质(zhì)地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食(shí)物在我(wǒ)们国家(jiā)的历史非常悠久，现在(zài)，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的(de)技(jì)巧，下面(miàn)就来(lái)介(jiè)绍有关(guān)海蜇(zhē)保存的一(yī)些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能对(duì)朋友们(men)有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比(bǐ)例(lì)，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存(cún)很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让它(tā)沾上淡水或(huò)污(wū)物，要用盐一层一层(céng)地将它胞起来(lái)，存(cún)放(fàng)在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上(shàng)面一(yī)层(céng)要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现(xiàn)线状排列的(de)有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者全(quán)身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神不(bù)振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或粉红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无力(lì)、皮肤青(qīng)紫及血(xuè)压下降等过(guò)敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人可在短时间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避(bì)免与海蜇(zhē)接触，尤其是作(zuò)业渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特(tè)异(yì)敏感体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并在(zài)海边建(jiàn)立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的(de)科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防护的(de)知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘船者(zhě)若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一(yī)旦发(fā)生意外，更不易抢(qiǎng)救。夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁>

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹(bì)，则易出(chū)现溺水、跌伤或因(yīn)救(jiù)治不及时而发生危险和(hé)加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮(pí)肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜(guā)丝上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的(de)盐(yán)，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次(cì))，切(qiè)丝，放入热(rè)水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适(shì)量大小，与(yǔ)黑木耳一(yī)起整齐摆在(zài)汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充(chōng)口(kǒu)味(wèi)。

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