新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放(fàng)时间(jiān)长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克(kè)清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下(xià)，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可保存3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长以及(jí)新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放(fàng)时(shí)间(jiān)长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放最好，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放好，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物(wù)主要是指(zhǐ)能诱发或是加(jiā)重(zhòng)某(mǒu)种疾病症(zhèng)状的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要(yào)是鹅蛋(dàn)当中富含的蛋白对人(rén)体是属于一种(zhǒng)异体蛋白，它可(kě)在人体(tǐ)内构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致(zhì)人体疾病的加重(zhòng)或是身(shēn)体某(mǒu)种旧(jiù)病宿(sù)疾的复发(fā)，且部分(fēn)患者可能还会出现过敏症(zhèng)状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要注意食(shí)用禁忌(jì)问题，一些患有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾病、脾(pí)胃虚弱(ruò)、舌(shé)苔厚腻的人群是不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅蛋(dàn)性温(wēn)，食用之后很容易导致人体内的燥热(rè)之气的加重，尤其(qí)是(shì)本身就(jiù)是热性体质的人群，也不(bù)建议(yì)食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡(yáng)，大便干燥，消化不良，腹(fù)胀(zhàng)等(děng)不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是比较高的，身体肥胖的(de)人群也(yě)不(bù)建议食用(yòng)鹅(é)蛋，以加重身体脂(zhī)肪含量导致肥(féi)胖情况不(bù)能被缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的食(shí)用量也(yě)要注意，主(zhǔ)要是一(疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别yī)次摄(shè)入(rù)过(guò)多的鹅蛋会导致患(huàn)者肠胃负担的加(jiā)重且(qiě)很难(nán)被人体消化吸收，一般(bān)一天食(shí)用1到(dào)2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用量合(hé)适，且个人体(tǐ)质也健康正(zhèng)常的(de)人群(qún)食(shí)用(yòng)鹅蛋(dàn)之(zhī)后是(shì)可以起(qǐ)到补益身体的作用的(de)，主要是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养物质含量丰富，对人体健康(kāng)是有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下(xià)，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添(tiān)加(jiā)填充(chōng)物，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克、食盐(yán)35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出晾(liàng)凉，将新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)入容(róng)器内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放(fàng)方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上(shàng)面其实(shí)有很多要注意的点，比(bǐ)较常见的储存(cún)方(fāng)法(fǎ)有冷(lěng)藏法，石灰水储藏(cáng)法和淡(dàn)盐水储(chǔ)藏法，这(zhè)几种方法对于保(bǎo)存鹅蛋来说效果都是比较好的(de)。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋内(nèi)的微生物(wù)和酶的活动受到抑制，保鲜的目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千(qiān)克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的(de)清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后将挑(tiāo)选好的蛋放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在(zài)25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容(róng)器中添加填充物(wù)，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅(é)蛋存放小(xiǎo)技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有(yǒu)污(wū)物的蛋可以(yǐ)先(xiān)用温水浸(jìn)过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小(xiǎo)头朝下，竖着(zhe)放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长时(shí)间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀地(dì)涂上一(yī)层食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹后(hòu)放入(rù)冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋(dàn)白(bái)质，最多和最(zuì)主要(yào)的是蛋白(bái)中的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中的(de)卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质(zhì)中富有人体所必须的各种氨基酸，是(shì)完全蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，易(yì)于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝(jué)大部分集中在蛋黄(huáng)内(nèi)，含有较(jià疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别o)多(duō)的磷(lín)脂，其中(zhōng)约一半是卵磷脂(zhī)，这些成分对(duì)人的脑(nǎo)及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质主要含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙含(hán)量较多，也(yě)容(róng)易被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也很(hěn)丰富，蛋黄(huáng)中有丰(fēng)富(fù)的(de)维生素A、D、E、核(hé)黄素和(hé)硫胺素，蛋白(bái)中的维(wéi)生(shēng)素以(yǐ)核黄(huáng)素和尼克(kè)酸居多，这些维生(shēng)素(sù)也是人体所必须(xū)的(de)维生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋的(de)做法大(dà)全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入(rù)水(shuǐ)中(zhōng)，煮滚，水(shuǐ)沸(fèi)腾后，将蛋(dàn)用勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三(sān)分(fēn)钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝(níng)固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽、生粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来(lái)晚(wǎn)上吃(chī)也可以切(qiè)好(hǎo)腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切记不能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散(sàn)加(jiā)盐调(diào)匀后(hòu)加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油有(yǒu)点温度(dù)时(shí)下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到(dào)牛(niú)肉半熟时倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如(rú)果你喜欢鱼(yú)露(lù)味道可加(jiā)点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别